zum Thema selberkochen

Huhu!

Ich wollte noch meinen Senf zum Thema selberkochen oder Gläschen abgeben.
Ich habe bei meiner Tochter zum Start komplett selber gekocht und später auch mal Gläser gegeben. Ich hatte das Glück, das sie beides mochte. Manche Kinder mögen ja eins von beidem nicht.
Ich finde es macht Spaß das selber zu kochen, wenn auch nicht immer. Und wenn man wenig Zeit hat, dann ist es doch praktisch auf die Gläser zurückzugreifen.
Was stimmt, ist, das man leider selber keine Nitratwerte und Co messen kann. Deswegen soll man ja auch so einige Gemüsesorten mindestens bis zum zweiten Lebensjahr nur aus Gläschen geben (z.b. Spinat).
Ich will nicht Werbung machen, aber ich kann euch ein ganz tolles Buch empfehlen von der Frau Hahnreich. Da steht alles so toll beschrieben, mit Rezepten und und und.... Es gibt dann auch ein Buch für die Ernährung von Kleinkindern. Hat mir viel weitergeholfen.

Und zum Thema Familienküche. Mein Sohn wird bestimmt früher am Tisch mitessen, da er ja der zweite ist... Wir kochen komplett ohne Maggifix und Co und versuchen wo es eben geht aus sämtliche Geschmacksverstärker zu verzichten. Geht nicht immer und ich bin da auch nicht so der strikteste Mensch, aber wie gesagt wir versuchen es. Ist auch gar nicht so leicht eine Gemüsebrühe zu finden ohne Geschmacksverstärker oder Hefeextrakt. Aber es gibt sie und es ist die Beste Suppe überhaupt, die es fertig gibt. (Alle denken immer, ich hätte sie selber gekocht - haha.)
Und für ne Spagetthibolognese oder so kann ich mir den Euro fürs Maggifix sparen... Ist für alle gesünder. Der Körper gewöhnt sich leider so an die Geschmacksverstärker, das man andere Sachen gar nimmer mag...
UND ich kenne beide SEiten, denn ich habe früher immer mit Packungen gekocht und am liebsten alles mit Köse überbacken... Hahaha... Aber geht auch ohne :-)

Das soll jetzt aber niemanden veurteilen der es anders macht, denn wie gesagt, das kenn ich auch. Den Satz musste ich jetzt schreiben, denn in letzter Zeit wird hier ja immer so schön gestritten.

Sodele. Ich lese ja sonst mehr, aber das Thema Ernährung ist mir einfach wichtig...

Liebe Grüße

Mein Sohn bekommt (nur als info) noch keine Beikost. Er hat schon zwei Zähne und steckt sich alles in den Mund, was er fassen kann. Aber ich will ihm noch ein bisschen Zeit geben. Mal sehen, wann ich anfange... Lege mich da nicht fest....