Obstpüree einfrieren, welche Sorten geeignet?

Ich hab das bisher noch nicht gemacht, weil es Obst immer frisch gab und gibt.
Nun hatte ich letzte Woche eine Flut von Erdbeeren und bevor die kaputt gingen hab ich diese püriert und eingefroren, eigentlich für die Kleine. Die bekommt aber das wenigste ab
Hab meinem Mittleren ein Erfrischungsgetränk zubereitet (4 Würfel in ein Becher und mit Mineralwasser aufgefüllt) und da fährt er voll drauf ab.
Nun will ich experimentieren, aber was eignet sich? Kann man das mit allem problemlos machen?