Backideen

Hallo zusammen.
Laut Kinderarzt soll mein Kleiner ja nun langsam keinen Brei mehr essen, sondern mal was richtiges kauen.
Ich bin nun total im Backfieber mein erster Versuch war Bananenbrot. Das war schon sehr beliebt. Heute habe ich Apfel- Birnen Wölkchen gebacken Die sind auch super geworden und der Kleine isst sie sehr gerne. Sie haben auch ne super Konsistenz für den Kauanfang. Selber essen geht aber noch so gar nicht. Er nimmt das Brot oder auch die Wölkchen und zermatscht sie mit der ganzen Hand. So landet nix im Mund

Hat jemand noch gute Backideen?

Auch für seinen Geburtstag würd ich ihm gern nen kleinen Kuchen backen. Habe eine 11er Mini Kastenform oder auch ne Mini Springform. Hat jemand ne Kuchen Idee?

Grüße