zurück| von Chelli1406 am 27.09.2022, 21:53 Uhr |
Backideen
Hallo zusammen.
Laut Kinderarzt soll mein Kleiner ja nun langsam keinen Brei mehr essen, sondern mal was richtiges kauen.
Ich bin nun total im Backfieber 
mein erster Versuch war Bananenbrot. Das war schon sehr beliebt. Heute habe ich Apfel- Birnen Wölkchen gebacken 
Die sind auch super geworden und der Kleine isst sie sehr gerne. Sie haben auch ne super Konsistenz für den Kauanfang. Selber essen geht aber noch so gar nicht. Er nimmt das Brot oder auch die Wölkchen und zermatscht sie mit der ganzen Hand. So landet nix im Mund 
Hat jemand noch gute Backideen?
Auch für seinen Geburtstag würd ich ihm gern nen kleinen Kuchen backen. Habe eine 11er Mini Kastenform oder auch ne Mini Springform. Hat jemand ne Kuchen Idee? 
Grüße
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Re: Backideen
Antwort von Alanda2802 am 28.09.2022, 21:18 Uhr
Hallöchen. Unser Junior liebt Pancakes. Entweder aus Haferflocken und Banane oder Dinkelmehl mit etwas Apfelmark.
Apfelkuchen, Karottenkuchen, süßer Kürbis oder Zucchinikuchen, letztere fand mein Kleiner am Sonntag zu Omas Geburtstag sehr lecker. Wir backen in der Regel mit Kokosblütenzucker, Banane oder Dattel Sirup, als Süßungsmittel.
Re: Backideen
Antwort von aomame84 am 29.09.2022, 13:14 Uhr
Unserer hat nie brei gegessen.
Ich gebe ihm zb auch baby Pancakes und Waffeln.
Er isst aber auch normales brot mit zb butter oder Frischkäse. Backe ich nicht extra.
Meist füttere ich ihn, ab und an lasse ich ihn matschen. Manchmal geht es in den mund.
Wir geben ihm übrigens vom Familienessen, ungesalzen, zum probieren. Klar, der isst noch keine volle Mahlzeit, aber muss er ja auch nicht.
Re: Backideen
Antwort von Menou am 29.09.2022, 16:32 Uhr
Zum Geburtstag wird es bei uns Fantakuchen geben 
(,einfach zu machen, schmeckt jeden).
Wir geben sonst unsere Maus alles vom Tisch
Für euch würden mir noch vielleicht Kartoffelpuffer oder allgemein Gemüsepuffer einfallen Polenta ist auch gut 
Re: Backideen
Antwort von Chelli1406 am 30.09.2022, 15:31 Uhr
Danke für Eure Ideen
Der Weg zum Breifrei ist noch ganz schön neu für mich 
Gestern gab es überings Pancakes. Die kamen auch sehr gut an.
Kartoffelpuffer sind auch schon in Planung.
Re: Backideen
Antwort von MariaAzul am 06.10.2022, 21:08 Uhr
Waffeln sind auch super! Du kannst in die Massenproduktion gehen, dann einfrieren und bei Bedarf einfach die Waffelherzen in den Toaster schmeißen! Meine Tochter liebt die Waffeln :)
Als Zutaten bietet sich an: Möhren, Apfel, Banane, Zucchini, bisschen kohlrabi, Kürbis, usw. Mit Ceylon Zimt zB.
