zurück| Geschrieben von nemesis73 am 02.12.2009, 22:37 Uhr |
welche Soße zu Nudeln ?
Hallo,
ich wollte demnächst mal für meinen kleinen Zimtstern (10 Monate) ein paar Buchstabennudeln kochen. Was könnte ich da für ne Soße dazu machen ? Würde mich sehr über ein Rezept freuen 
LG, Sabine
Beitrag beantwortenRe: welche Soße zu Nudeln ?
Antwort von aspira am 02.12.2009, 23:07 Uhr
Hallo!
Ich habe noch Gläschen, die ich mir anfangs im Überfluss gekauft hatte, bevor ich wusste, dass ich selbst kochen werde.
Nun habe ich letztens mal zum Ausprobieren ein Gläschchen Karotte mit Apfel geöffnet, etwas Tomatenmark (2 TL) hinzugefügt, wenig Kräuter der Provence und gaaanz wenig Gemüsebrühe.
Das gab eine richtig leckere und zugleich gesunde Soße für unsere Tochter.
Gleiches habe ich auch mit anderen Breien gemacht, die Karotte enthielten. Das schmeckte Nele (15 Monate alt) auch gut.
Die Gemüsebrühe kannst Du ja auch weg lassen (je nachdem, ob Du schon Salz gibst oder nicht.)
Viele Grüße
Andrea
Re: welche Soße zu Nudeln ?
Antwort von Mondreise am 03.12.2009, 1:20 Uhr
Hi,
zu Nudeln:
- alle Gemüsegläschen pur zu den Nudeln geben als Sosse
(Gemüsegläschchen gehen auch als gesunder Brotaufstrich)
- Tomatensosse, google einfach nach einem Rezept, oder:
Zwiebeln anschmoren, Knoblauch, Kräuter der Provence oder italienische Kräuter, pürierte Tomaten dazu. Alles pürieren, oder auch nicht.
Mit richtigen Nudeln kannst du auch mitessen, schmeckt lecker.
Knoblauch und Zwiebeln: Man weiß nie, was das Kind mag.
Oder Gemisch wie bei aspira.
Nudeln oder Buchstabennudeln:
- eine Suppe kochen aus Gemüsebrühe (vielleicht Bio am Anfang, wenn du vorsichtig bist)
und: alles Gemüse mit rein in kleinen Stückchen, wie z.B:
Kohlrabi, Möhren, Bohnen, Brokkoli, Blumenkohl.
Du kannst die gleiche Suppe auch machen mit Kartoffeln oder Reis. Muss nur dannn etwas länger kochen.
Ciao, Biggi
Re: welche Soße zu Nudeln ?
Antwort von biggi71 am 03.12.2009, 9:38 Uhr
hallo,
ein rezept hatte ich nie wirklich. ich habe immer aus gemüse eine soße gemacht. gemüse gedünstet (zb. möhre/zucchini , kürbis/pastinake), püriert, etwas wasser dazu, fertig.
lg
biggi
Re: welche Soße zu Nudeln ?
Antwort von fräuleinsonnenschein am 04.12.2009, 13:25 Uhr
hallo,
wir haben heute zum ersten mal mit unserer kleinen (11 monate) spagetti bolognese gegessen.
habe alnatura vollkorn nudeln gekocht, dazu rinderhack von unserem metzger (bio-bauer aus dem ort), möhren und spinat gekocht und mit alnatura tomaten passata vermischt. hat uns allen super lecker geschmeckt;-))
Ähnliche Beiträge
Nudeln und Pasta
Hallo, ich möchte jetzt langsam auch anfangen Selbstgekochtes zu geben. Habe gelesen, dass die Nudeln eifrei sein müssen. Von welcher Firma nehmt ihr die Spaghetti, Tagliatelle usw.? Steht die Angabe "eifrei" auf den Packungen? Danke an alle die Antworten. LG. ...
von bigu 05.08.2009
Stichwort: Nudeln
ab wann Nudeln mit Tomatensauce?
Lucia ist 7,5 Mon alt; bisher hat sie alles super vertragen - bis auf die Verstopfung, aber ich wusste nicht, dass Reis stopfend wirkt...haben wir jetzt schon weggelassen... Nehme ich dann frische Tomaten oder Passata oder welche aus der Dose? Wie macht ihr das? Danke und ...
von Julia+Lucia 02.07.2009
Stichwort: Nudeln
Nudeln - ab welchem Alter
Hallo, wollte mich erkundigen ab welchem Alter ihr Euren Kindern schon Nudeln mit Gemüse gegeben habt? Wollte meinem Kleinen - 9 Monate - Nudeln etwas klein machen und zu mittag geben. Wenn ja welche? Vollkorn? Danke schon mal im voraus. Lg ...
von mum28 25.06.2009
Stichwort: Nudeln
Nudeln und Co.
Mein kleiner ist 7 1/2 Mon. und ich koche selbst für ihn. Er hat jetzt schon einiges an Gemüse bekommen. Als Sättigungsbeilage aber nur Kartoffeln oder Reisflocken. Kann ich ihm jetzt auch normalen Reis, Nudeln(ohne Ei), Tomaten, Pilze, Zwiebeln????? gibt meine Nachbarin ihrem ...
von keyla04 26.01.2009
Stichwort: Nudeln
Reis und Nudeln
Hallo. Meine Kleine ist fast acht Monate alt und so langsam habe ich auch schon die selbstgekochten Mittagsbreie gröber gelassen (auch wenn noch keine Zähne da sind). Kein Problem, kein Rumgemäkel. Jetzt darf ich ihr doch auch Nudeln und Reis geben. Muss ich bei der Sorte ...
von bebinchen 07.02.2008
Stichwort: Nudeln
Reis und Nudeln
Hallo. Meine Kleine ist fast acht Monate alt und so langsam habe ich auch schon die selbstgekochten Mittagsbreie gröber gelassen (auch wenn noch keine Zähne da sind). Kein Problem, kein Rumgemäkel. Jetzt darf ich ihr doch auch Nudeln und Reis geben. Muss ich bei der Sorte ...
von bebinchen 07.02.2008
Stichwort: Nudeln
