Lanti,erklär es mir bitte noch mal...

Nährstoffreich und gut geeignet für Babys sind die Getreidesorten Hirse, Dinkel und Hafer

Hirse - glutenfrei und eisenreich
Dinkel - glutenhaltig
Hafer - glutenhaltig und eisenreich

Aufgrund des hohen Eisengehaltes sind Hirse und Hafer (Dinkel nicht) als veg. Fleischersatz im Gemüse Kartoffel Brei geeignet - 1 EL pro 200 g Brei - und auch super für den späteren GOB. Dinkel eignet sich zB sehr gut für den Milchgetreidebrei.

Um glutenhaltiges Getreide einzuführen hast Du verschiedene Möglichkeiten:

- Wenn Du 2-3 Gemüsesorten pur eingeführt hast, kannst Du diese jewils mit Kartoffeln und Öl kombinieren und danach zB 1 EL Hafer als Eisenquelle unterrühren

- Wenn Du einen Getreidebrei anbieten möchtest, kannst Du Getreidebrei Dinkel (oder Hafer) mit Wasser anrühren und später stillen oder den Getreidebrei mit Pre Milch anrühren

- Wenn Du einen Gemüse Getreide Brei anbieten möchtest (zB bevor Du Kartoffeln einführst oder zwischendurch) könntest Du auch Gemüse mit etwas Getreidebrei Dinkel kombinieren weil Du den nun gekauft hast - praktischer wäre Hafer als Glutenlieferant, weil er gleichzeitig als Fleischersatz dient ;)

Da das alles nicht so eilt, würde ich einfach noch Hafer kaufen und den dann wenn ihr einige Gemüsesorten, Kartoffeln und Öl eingeführt habt tageweise mit der Hirse (und ggf weißem Mandelmus) als Eisenquelle abwechseln. Der Dinkelbrei wird ja nicht schlecht. Den kannst Du dann später für den Milchbrei verwenden.