Off topic: wer macht holunderblütensirup?

Hallo,
haben heute in Omas Garten Holunderblüten gesammelt und Zuhause Sirup angesetzt. Jetzt darf der Sirup 4 Tage stehen ehe er filtriert wird und in dunkle 0,5 l Flaschen umgefüllt werden :-)

Ich freue mich darauf !
Gekaufter Sirup ist ja nicht gerade billig und selbst gemacht schmeckt es ja sowieso am besten :-)