zurück| Geschrieben von H+M am 26.05.2006, 20:56 Uhr |
Kann mir jemand sagen wie ich Pencakes mache???
Hallo zusammen!
Würde die gerne mal selber machen und nicht auf die Fertigmischung zurck greifen...
Hat jemand so ein Rezept? Ich finde leider keines *grummel*...
DANKE!!!
Beitrag beantwortenRe: Kann mir jemand sagen wie ich Pencakes mache???
Antwort von Anjaunddavid am 26.05.2006, 21:00 Uhr
gib mal "pAncakes" bei google ein;-)
LG; anja
Re: Kann mir jemand sagen wie ich Pencakes mache???
Antwort von Traumfänger am 26.05.2006, 21:11 Uhr
Also: wie Anja schon sagte, schreibt man pAncakes, mit A pan=Pfanne und cake=Kuchen. Ich mache immer Apple Pancakes, die mache ich ohne Rezept, dafür so pi mal Daumen:
3 Eier
etwas Mehl
etwas Milch
1 Brise Salz
in einer Rührschüssel verrühren (Schneebesen), bis es einen gleichmässigen Teig gibt.
1 Apfel in dünne Scheiben schneiden, Gehäuse entkernen natürlich vorher, damit es beim Kauen nicht in den Backenzähnen knirscht, und mit in den Teig tun.
Dann Teig dünn in eine vorgeheizte Pfanne geben und goldbraun braten.
Dazu: Zucker und Zimt mischen und oben drüber streuen - hmmmmmmmmmmmmmm! Und dann genieeeeeeeeeeeeeeeeeessen....
Guten Appetit!
Bitteschön ...
Antwort von matiz am 26.05.2006, 21:44 Uhr
Die mache ich immer, werden superlecker:
American Pancakes / Amerikanische Pfannkuchen
Alle trockenen Zutaten gut miteinander vermischen, in einem anderen Behälter Eier, Milch und Öl verrühren.
Milch-Mischung zu den trockenen Zutaten geben, mit dem Handrührgerät glatt rühren, einige Minuten quellen lassen.
Etwas Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen, jeweils ein Viertel des Teiges hineingeben, bei niedriger Temperatur vorsichtig ausbraten (werden schnell zu dunkel).
Wenden, sobald die Oberseite nicht mehr flüssig ist, von der anderen Seite ebenfalls goldgelb ausbacken.
Dazu schmeckt Ahornsirup.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
kJ/kcal p. P.: keine Angabe /
Zutaten für 2 Portionen:
150 g Mehl
2 EL Zucker
1 TL Natron (oder Speisestärke)
1 TL Backpulver
1 Msp. Salz
1 Ei(er)
200 ml Milch
3 EL Öl
Butter / Margarine zum Ausbacken
lg, matiz
Re: Bitteschön ...
Antwort von H+M am 27.05.2006, 7:43 Uhr
SUPER!!!!!!! Vielen lieben Dank.
Jetzt weiß ich auch warum ich bei Google nichts gefunden habe... man muss halt auch PAN schreiben statt PEN.... *schäm*
