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Geschrieben von Petra Sch. am 27.10.2009, 8:49 Uhr

Transfettsäuren (gehärtetes Pflanzenfett)

.. ist grundsätzlich schädlich. Ist nicht nur in Margerine enthalten sondern auch in vielen anderen Lebensmitteln z. B. Backwaren, Kekse und vieles mehr. Ich achte beim Einkaufen immer darauf, dass ich nur Produkte kaufe, die keine gehärtetes Pflanzenfett enthalten. Begründung kann Wikipedia sicher besser erklären als ich.
LG Petra

 
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