friseur mindestlohn und preise

Das Thema Friseure und Mindestlohn bleibt rätselhaft.

Es gibt in der Branche bereits seit knapp einem Jahr einen Mindestlohn (7,50 West, 6,50 Ost) und angeblich sowieso im Ergebnis keine Bezahlung auf Hungerlohnniveau ( interessant erscheinender Artikel in der Zeit :
http://www.zeit.de/wirtschaft/2014-07/friseur-mindestlohn-bezahlung )

Ich wüsste zu gerne, wie es tatsächlich ist.
Auffallend jedenfalls, dass sehr viele junge, schick anmutende Leute beim Friseur arbeiten und auffallend ebenfalls, dass man schwer einen Termin bekommt.
Preis hier für Jugendliche um die 18-20 Euro(nur Schneiden); dafür brauchen die Friseure ca. 20-30 Minuten.

Gruß Anna