Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

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AnneLotta


Dürfen babys sauer eingelegtes essen?

Hallo, mein baby ist 10 monate alt und findet saure bohnen und diese kleinen sauren maiskölbchen total klasse. Jedoch habe ich sorge, da bei diesen ...

wildebackmaus


Milchbrei

Liebe Frau Neumann, Sie haben meine unten stehende Frage so ausführlich beantwortet, herzlichen Dank dafür! Nun komme ich gleich mit der nächsten ...

zwillinge2016


nur bestimmte Breie?

Hallo! Unsere Zwillinge sind jetzt 8 Monate alt. Mit dem Brei klappt alles super. Da meine Mutter allergisches Asthma hat, bekommen unsere beiden HA-F...

KleineElster


Müsli-Rezept

Liebe Birgit, ich würde meinem 11 Monate alten Sohn gerne Müsli zum Frühstück geben. Welche Flocken kann ich dafür nehmen? Joghurt oder Milch (geht K...

missy84


Darf mein 3 jähriger Cocktaulsoße?

Mein 3 jähriger Sohn ißt gerne Cocktailsoße. Zu meiner Schande muss ich gestehen ich habe jetzt erst wahrgenommen dass da Alkohol enthalten ist.

sabrina_heyn1


Beikost

Hallo mein Sohn 7 Monate bekommt zu Mittag GKF Brei ist eigentlich ein guter Esser ab seit kurzem isst er nicht mehr ganz so, er wacht auf, schreit zb...

Beccy19


Joghurt selbst machen

Hallo, meine Tochter ist 4 Jahre alt und kennt bisher Joghurt nur in der Naturversion mit Honig oder Marmelade gemischt, da mir fertige Joghurts mi...

Lilifee2016


Baby 10 Monate isst kaum

Guten Abend, Zuerst einmal möchte ich mich für Ihre tolle Arbeit bedanken! Wir haben schon einige ihrer tollen Rezepte ausprobiert. Unser "Problem...

EileenSH


Der Abendbrei wird verweigert

Hallo :-), im Moment beschäftigen mich einige Sachen bei denen Sie oder andere Mütter in diesem Forum mir hoffentlich helfen können. Mein Sohn is...

Clumsi


Wir führe ich an den Familientisch heran?

Mein Sohn ist 9 Monate alt und hat einen Zahn. Er ist mit viel Vergnügen seine Breimahlzeiten und bekommt noch Muttermilch. Interesse an unserem Esse...

sabrina_heyn1


Welches Fleisch kaufen?

Hallo wenn ich das Fleisch selber mache, worauf sollte ich beim Kauf achten, muss es Bio sein? Lg Sabrina

Gruphy


Säuglingsmilch mit 12 Monaten

Hallo, Ich bin mit dem 2. Kind in der 24. SSW schwanger und habe nun abgestillt, da das Stillen für mich sehr unangenehm geworden ist. Glücklicherwei...

Jamy19


Milchprodukte/Rezeptideen

Hallo, Ich hätte ein paar Fragen: -Meine Tochter ist fast 2 Jahre und hat Kuhmilch und Milchprodukte für sich entdeckt. Ich wollte wissen wie vi...

Orchid11


Eisenaufnahme aus Essen optimieren

Hallo, Bei meinem Kind wurde ein leichter Eisenmangel festgestellt. Ich habe dazu einige Fragen. Eine Nutrionistin sagte mir man solle auf Getreei...

BabyFrühling


Prenahrung und Kuhmilch

Liebe Frau Neumann, reicht es, wenn mein einjähriges Kind morgens eine Flasche Premilch (150 - 200 ml) und abends 100 g Milchbrei mit Vollmilch i...

Schwedin


Löffeln lernen

Hallo Frau Neumann, wir haben folgendes Problem bzw. machen uns langsam Sorgen: Unser Baby ( 7Mo.) möchte einfach nicht löffeln. Die ersten Löffe...

flxiab


Geht der Hirse Obstbrei auch ohne Milch und Wasser?

Ich wollte nachmittags meinen Kindern püriertes Obst geben, da es Ihnen zu dünnflüssig ist habe ich überlegt, evtl etwas Hirse dazu zugeben. Ist das m...

kathrinundclara


Was vormittags oder nachmittags anbieten?

Liebe Frau Neumann, meine Tochter ist 9 Monate alt und wir üben seit dem 6. Monat. Allerdings geht es seeehr langsam voran, aktuell stille ich sie ...

sabrina_heyn1


Fleisch im Gläschen

Hallo die fertigen Fleisch Gläschen haben ja meistens 125 g, man soll aber doch nur 30g Fleisch pro Mahlzeit geben, habe ich das richtig verstanden?, ...

wildebackmaus


Fingerfood/ Alternative f. Brei

Hallo! Unser Sohn (fast 9 Montae) mag seine Breie (außer mittags) nicht mehr besonders gerne. Hirsekringel sind super, aber alleine ist das ja nix. ...

Ebru_Miray


Früchstück für Baby

Hallo Birgit, ich hatte eine Frage, meine Tochter vor kurzem 8 Monat geworden hat schon bereits 6 Zähne, ich stille sie morgens so um 8 Uhr und um ...

sabrina_heyn1


Fleisch einfrieren

Hallo wo friere ich die 20g Fleisch am besten ein?

Milka2014


Ungesundes Essen bei den Großeltern

Hallo, ich habe ein "Mahlzeiten-Problem" mit meinen beiden Kindern, Sohn 3 Jahre, Tochter 1 Jahr: Beide werden nachmittags in der Zeit von 14:30...

Franzi_W


Windbeutel

Hallo. Vor einigen Tagen hatte das Kind der Patentante meiner 11 Monatigen Tochter Geburtstag unteranderem bot sie dort Windbeutel an also Brandteig ...

Vanessa16


Essen

Hallo &522; Ich bräuchte mal ihren Rat ob das essen verhalten so okay ist. Es ist mein erstes Kind und ich hab keine Vergleichsmöglichkeiten da meine...

sabrina_heyn1


Fingerfood

Hallo mein Sohn ist sehr interessiert wenn jemand was isst, er tut mir richtig leid, weil er genau beobachtet wo das Essen hinwandert, ist es möglich ...

sabrina_heyn1


Wie viel Fleisch pro Mahlzeit?

Hallo ich hätte noch eine Frage zur Beikost, wieviel Fleisch soll ich pro Mahlzeit geben bzw einfrieren, und wo, habe mal was von Eiswürfelbehälter ge...

iwinter


eingefrorenes Fleisch nach dem Breikochen wieder eingfrieren?

Hallo, ich habe einen 5monate alten Sohn und bin jetzt beim Karotten-Kartoffel-Brei. Ich koche selbst. Er isst allerdings noch nicht den kompletten B...

eule4


Ab wann sind keimende Kartoffeln schädlich?

Hallo, ich hab eine Frage zu keimenden Kartoffeln. Ich kaufe die Kartoffeln beim Bio-Bauern und such mir schon die besten raus. Allerdings haben au...

HannesMum23


Wie koche ich es?

Hallo, Mein Sohn ist nun 10 Monate und ich koche gerne für ihn selbst. Nun habe ich bisher immer die Hälfte püriert oder zerdrückt und ein Teil gan...

miaandme


eingefrorene Erdbeeren

Hallo Birgit, Danke für die Brotrezepte. Kurze Frage dazu: Wo bekommt man denn ein Brühstück? Dann habe ich noch etliche Beutel eingefrorene Erdbe...

Mona9916


Selbstgemachte Breie einfrieren?

Hallo liebe Expertin, Ich koche die Breie für meine Tochter selber und möchte das gerne in Bioqualität und auf Vorrat tun. Nun ist es bei uns etwa...

suele


Rohkost ohne Zähne

Hallo, ich möchte gerne mehr rohes Gemüse in den Speiseplan meines 12 Monate alten Sohnes einbauen. Da er aber noch keine Zähne hat bzw jetzt erst ...

Kati242003


8 Monate alter Sohn hat dauernd hunger

Hallo, mein 8 Monate alter Sohn hat zur Zeit dauernd Hunger. Leider hat sich eingebürgert, das er zwischen 4 und 5 in der früh eine Flasche Milch (fol...

jinigranini


Alternativen zum Brot/Toast beim Frühstück.

Hallo Frau Neumann, haben Sie ein paar Tipps für das Frühstück in der Kita (für die Brotdose)? Mein Kleiner (fast 3) isst zur Zeit selten sein Bro...

eule4


tiefgefrorenes Gemüse auch ok?

Hallo Frau Neumann, vielen Dank erstmal für ihre tollen individuellen Antworten hier :-) Ich habe noch eine Frage zum Brei. Ich habe ziemlich o...

Susa11nne


rohe Kartoffeln frieren?

Hallo, kann man für denBabybrei eingefrorene rohe Kartoffeln verwenden? Ich habe Kartoffeln auf Vorrat gestückelt und eingefroren, nun sind sie grün-...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...