Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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EmCe

Infektion mit Listerien - rosa Hackfleisch?

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe beim Fleischer Kohlrouladen (roh) gekauft. Diese habe ich zu Hause eingefroren. Einige Tage später, habe ich diese (n...

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Hanna_80

Infektion Listerien

Sehr geehrter Prof. Costa! Ich hätte bitte 2 Fragen: 1. Ich habe gestern bei einer Freundin Pesto mit Manchego Käse gegessen. Leider habe ich erst n...

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tina2504

Ansteckung

Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe zwei Fragen an Sie. Ich bin in der 27. SSW und Toxoplasmose neg. 1. Esse immer gekochten Schinken vom Metzg...

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Anilux

Low Carb Ernährung

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Aktuell bin ich in der 26 ssw. Meine Hebamme hat mir geraten, meine Ernährung umzustellen und mich low carb zu ernähren...

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_Katja_

Eucell Natal - sinnvoll, überflüssig oder schädlich?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 7. Woche schwanger und hatte vor kurzem meine erste Untersuchung beim Frauenarzt. Die Ärztin empfahl mi...

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luta

Acrylamid

Guten Tag Herr Costa Ich bin erst letzte Woche per Zufall auf einer Kartoffelpackung auf das Thema gestossen und habe viel dazu gelesen und bin zum...

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Stellachen

Infektionsgefahr Rinderfilet

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, auch ich bin eine sehr ängstliche Schwangere was Toxoplasmose und Listeriose betrifft so dass ich es eigentlich gänz...

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sophie8881

Feldsalat, Kerntemperatur bei Fleisch

Lieber Hr. Costa, leider gehöre ich dank Google mittlerweile zu den hysterischen Schwangeren (23.SSW) und die Angst ißt mittlerweile bei jeder Mahl...

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kuramathi123

Verschiedenes

Hallo Herr Prof Costa, Ich habe verschiedene Fragen und hoffe, Sie können mir hierbei helfen: 1) Wir grillen am Wochenende bei Freunden und ich...

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Minaja

Harzer Käse Listeriose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vorab vielen Dank für Ihre oftmals aufmunternden Worte und lustigen Kommentare! Sie haben mir beim lesen des Chat...

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Mitglied inaktiv

Tocoplasmose

Sehr geehrter Herr Costa Gerne würde auch ich mal eine Frage stellen. Wir haben am Wochenende Kotelett (vom Schweiz) gegessen. Das Fleisch haben wi...

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Tschakka

Zu viel trinken?

Hallo Erstmal danke dafür dass sie immer einen da sind;-) Man sollte ja eigentlich immer so zwischen 2-3 Liter am Tag trinken als schwangere. ...

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Lilly10

CMV

Hallo Prof Dr Costa, da ich Ihre Meinung sehr schätze würde ich Sie gerne um Rat bitten. Ich bin in der 12.SSW. In der 7.SSW wurde ich negativ auf ...

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August_Mama_2013

essen im Vapiano

Bei Vapiano gibt es jetzt eine extra Karte für Schwangere, auf der man weder frische Kräuter, Pesto, Parmesan oder Salat findet (https://de.vapiano.co...

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snickers

Pommesgewürz

Hallo Herr Dr Costa können sich in einem Gewürzdöschen (zB Pommeswürzer) Listerien bilden?  Man würzt Pommes ja idealwerweise wenn diese noch hei...

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still-water

Tetesept femi baby ab wann?

Hallo Dr Costa Ich bin jetzt in der 6 ssw und möchte natürlich das Beste für mein Baby. Ab wann sollte man femi baby o.ä. Nahrungsergänzungsmittel m...

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Iri777

Buchweizen erlaubt?

Hallo Dr. Costa, eine kurze Frage: ist Buchweizen in der Schwangerschaft erlaubt? Ich esse sehr gern Buchweizenbrei mit Gemüse und/oder Pilzen bzw....

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Leseratte26

frage

hallo dr. costa, weil sie spass verstehen haben mein freund und ich sie zum schiedsrichter bestimmt für eine streitfrage/ wer gewinnt lädt zum eisbech...

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Mitglied inaktiv

Hähnchen Schenkel

ich wurde heute eingeladen. eine gute freundin von mir hat neben mir hähnchen schenkel pakung aufgemacht und in die pfanne getan und war ca. 45-50 min...

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travelginger

Listeriose an verunreinigtem Geschirr

Guten Morgen Herr Prof Costa, ich habe heute leider eine ganz ganz doofe Frage und ich hoffe, dass Sie gleich beim Lesen nicht laut auflachen :-/. ...

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Fiou

Eis in Italien

Guten Tag Ende April werden wir mit dem Auto an die obere Adria fahren, auf einen großen Champing Platz der auf den verschiedenen Portalen eine gute ...

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Mitglied inaktiv

kamillen tee

noch eine frage bitte. wie oft, (wie viele tassen) darf man am tag kamillentee trinken? hab mich erkältet und habe halsschmerzen muss ich das auch ...

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jeden tag wurst+Fleisch sorte?

hallo nochmal. hab noch eine frage, wenn sie schon mal da sind :) darf ich jeden tag im frühstück Puten wurst + Puten Wiener wurst essen? und ich e...

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Zaubermaus74

Algen als Nahrungsergänzungsmittel

Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin nun in der 20 ssw und habe mir von Zeit zu Zeit ... (manchmal auch täglich zum Frühstück ) einen grünen S...

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SaSonne

Glutenfreie Produkte / Omelette

Hallo Herr Prof. Costa sind glutenfreie Produkte in der Schwangerschaft bedenklich, da sie ja doch recht viele Zusatzstoffe enthalten? Ich greife o...

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snickers

Toxoplasmose / Listerien Übertragung

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe eine (für sie vielleicht komische Frage) aber dennoch mache ich mir Sorgen und frage mich ob das schlimm ist. ...

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Jules727

Erhöhte Zuckerwerte

Guten Abend, ich musste letzte Woche einen Zuckerbelastungstest machen (mit Blut aus Vene) und es kamen folgende Werte heraus: nüchtern 5,2 nac...

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Claudia 79

schwangerschaftsdiabetes

Sehr geehrter Herr Dr Bluni, In der 24.ssw wurde bei mir ein Ogtt gemacht mit folgenden Ergebnis. 86-136-122. Ergebnis also negativ. Messe ich je...

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zero ice tee

hallo. ich hätte noch eine frage zu den zero ice tee ohne zucker. darf man das in der ss. trinken?

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CoriMelli

Kleiner Riss am Finger mit Erde in Kontakt gekommen

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich war mit meinem Sohn heute draußen spielen und da hatte er auch unter anderem in der Erde mit den Fingern gebudde...

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FrauMiau

einmaliger Durchfall nach Spinat bedenklich?

Guten Tag, heute habe ich die Reste Nudeln mit Spinat vom Vorabend gegessen und ca. 20 - 30 min später einmalig Durchfall gehabt. Das Gericht hat...

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Dinkelflocken / Haferflocken

Guten Tag Herr Doktor, Sind Dinkelflocken (feinblatt) bzw. Haferflocken z.b. morgens als Müsli erlaubt ? Ich hab einmal Käse von der Käsetheke ...

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SaSonne

Eis

Hallo Herr Prof. Costa, Ist Eis aus dem Supermarkt z.B. Langnese Eis oder Eis am Stiel wie Magnum in der Schwangerschaft bedenkenlos genießbar? ...

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LaMaMi

Listerien auch durch nicht durchgegartes Fleisch

Guten Tag, Ich bin Toxoplasmose positiv. Ich dachte, dass heißt, dass Salami, Schinken, Mett, rosa Fleisch etc. ungefährlich ist. Jetzt habe ich ab...

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SaSonne

Feta, Mozzarella ok?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, sind in der Schwangerschaft Feta (z.B. Patros) und Mozzarella aus dem Supermarkt (abgepackt, also nicht von der offenen...

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Hati4361

Schnittwunde mit Fleischmesser (toxoplasmose)

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe heute die Spülmaschine fertig eingeräumt, dabei habe ich mich mit einem Messer geschnitten. Die Hand hat leicht geb...

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Goldmariechen93

Käsespätzle listeriose

Sehr geehrter Herr Costa, ich habe gestern in einem Restaurant Käsespätzle gegessen und weiß leider nicht auf wie viel grad die erhitzt wurden. Ich ha...

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Pumsi1980

selbstgemachte Sauce Hollandaise - darf man die essen?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Abend zum Spargel eine Sauce Hollandaise gemacht und nicht dran gedacht, dass die Eier nicht ganz du...

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Bine200

Histaminintoleranz und hochdosiert Ingwer

Sehr geehrter Prof. Costa, danke schonmal für die Beantwortung der Fragen. Meine erste Frage betrifft Histamin: Wir sind in ICSI Behandlung- lei...

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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