Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Ziegenkäse mit Bacon und Franziskaner Alkoholfrei Holunder

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Ziegenkäse mit Bacon und Franziskaner Alkoholfrei Holunder

Knopf2016

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Hallo Herr Dr. Costa, ist gebratener in Bacon umwickelter Ziegenkäse in der Schwangerschaft unbedenklich? Und darf oben genanntes alkoholfreies Bier mal probiert werden oder sollte man lieber die Finger davon lassen? Vielen Dank für Ihre Antwort


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Der gebratene Ziegenkäse ist in der Schwangerschaft nicht verboten, auch wenn er in Bacon eingewickelt (und mitgebraten) ist. Das alkoholfreie Franziskaner Bier mit Holundergeschmack ist erlaubt, wenn Sie nur gelegentlich und nicht gleich mehrere Mass davon trinken... Ich meine so ein Glas - zwei pro Woche. Es enthält wenig Alkohol, nämlich 0.5%. Das ist 10 Mal weniger als ein alkoholhaltiges Bier. Aber es ist nicht gleich Null und aus diesem Grund meine Einschränkung.


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