nest118
Dieses Brotrezepte möchte ich euch nicht vorenthalten!
http://www.chefkoch.de/rezepte/1039191209018015/Herzhaftes-Weizenmischbrot-ohne-Sauerteig.html Es ist wirklich super lecker, einfach gemacht und ei...
nest118
Gemüsepfanne würzen
Ich möchte eine bunte Gemüsepfanne machen, bin mir beim würzen aber unsicher. Salz und Pfeffer ist klar, aber was kann ich "kräutertechnisch" denn neh...
Engal81
Prinzessbohnen
Hallo! Ich hab noch eine angebrochene Packung Prinzessbohnen in der Eistruhe, die ich einmal für ein indisches Gericht gekauft habe. Leider isst mei...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Puh, heute bin ich geschafft: 2 Gottesdienste mit 2 Chor-Auftritten. Jeweils 1 1/2 Std. vorher dort sein, noch mal proben - beim ...
luiesee
QimiQ... bitte kurze hilfe...
hallo meine nächste creme für die torte obendrauf mit erdbeeren oder so möchte ich gerne mit QimiQ machen. Also topfencreme, oder joghurtcreme (vanil...
Katrina
Kuchen im Glas
Hallo, hat jemand von euch schon mal Kuchen im Glas gebacken? Geht das mit schraubverschlußgläsern und kann ich den Deckel vor dem backen schließen? ...
Poedi
Lammbraten zu Ostern
Hallo Ihr Lieben, ich habe beim Fleischer meines Vertrauens diese Jahr Lammfleisch aus der Region bestellt. Das muss ich nun schon am Gründonnersta...
faraday
KitchenAid
Hallo, wer von Euch hat eine KitchenAid oder kann mir ein ähnliches Gerät empfehlen? Bisher habe ich nur einen Handmixer, mache aber oft Hefeteig un...
Erdbeere81
Backofen heizt nicht mehr auf
Mein Herd ist von 1998. Kombination Ceranfeld und Backofen. Mir ist Milch übergelaufen und ganz unglücklich in eine Spalte des Herdes (der gerade a...
Mitglied inaktiv
hat jemand von euch ein ThermomXX ähnlcihes Gerät was günstiger ist?
Wenn ja welches und wie zufrieden seid ihr? Keine Diskussion bitte wer billig kauft kauft zweimal :-D
anna1979
Empfehlung: Schwarzwälder Kirsch glutenfrei, lecker!!!!
http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m711741173784645/Schwarzwaelder-auf-dem-Blech.html Glutenfrei ist mir erst bei Backbeginn aufgefallen;) Super l...
HannaZ2
Slow Cooker
Hallo Ihr Lieben, ich hoffe, Irgendjemand hat Erfahrung mit dem Slow Cooker - muß ich Fleisch (Braten / Ragout / ...) vorher in der Pfanne anbraten...
Mopelchen
Was soll ich kochen mit vegan u.normal?
Wir bekommen am Sonntag Besuch,und ich weis nicht was ich kochen soll. Wir sind 4 Erwachsene u.2Kinder. Wir essn eigentlich normal,die Männer lieber...
Helena83
was backt ihr traditionell zu Ostern?
Ich überlege grade was ich mit meinem Kindern zu Ostern backen könnte. Was macht ihr da immer? Gerne mit Rezept. Danke
lilliblue
Apropop Semmelknödel....vegetarische Variante dazu...
da ich seit Januar kein Fleisch mehr esse ( mal schauen ob es so bleibt), möchte ich gerne Semmelknödel machen...aber was dazu....sonst gabs Schweinsb...
sechsfachmama
Semmelknödel fallen auseinander
heute das erste Mal Semmelknödel probiert. Zutaten: 1000 g alte Semmeln (hatte ich extra in Würfel geschnitten und getrocknet), 800 ml Milch, 4 Eie...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Diese Woche stand wirklich im Zeichen der Musik, obwohl mein Gospelchor ausfiel. Aber erst waren wir ja am Sonntag bei einem Konze...
sojamama
Brot backen, was habe ich falsch gemacht??
Ich habe aus dem Internet ein tolles Rezept für eine Brotmischung gehabt. Da schichtet man die Zutaten so weit es eben geht in ein schönes Glas, hängt...
ejn2000
Gemüsequiche vom blech
Guten Morgen, Ich bekomme Besuch von meiner Freundin und möchte gerne quiche und Salat anbieten. Ich finde aber eunfaxv passendes Rezept bei... Koc...
Morla72
Kurze Frage: Mangold
Ich verarbeite zum ersten Mal Mangold nachher, und daher eine ganz doofe Frage: nimmt man auch die unteren weißen Teile oder nur das ganz grüne Blatt?...
Hinze
Pellkartoffeln ungeschält, wie lange kann man die verwenden ??
Also wie viele Tage kann ich sie essen ?? Dankeschön für Eure Antworten
pothi
Welcher Salat passt...
Hallo Eine Bekannte von mir lässt Schaschlikspieße und Kartoffelgratin auf einer Party liefern und ich soll einen Salat dazu machen. Was meint i...
Oma Ricky
Brauche mal eure Hilfe
Hallo ihr lieben! Ich habe mir diese backformen gekauft (Bild kommt). Es ist zwar ein Rezept dabei, aber habt ihr noch andere. Vielleicht hat der e...
Smudo
wer kann einen guten mixer empfehlen??
hallo ich bin auf der suche nach einem guten mixer für früchte und auch für smoothies.. aber acuh für shakes usw bei amazon hab ich mal geschau...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Es wird eindeutig Frühling. Selbst meine Tochter schreibt: Die Vögel singen ganz anders und es ist eindeutig länger hell. Diese W...
shinead
Vorrat
Was habt ihr im Vorrat? Ich habe gerade eine Bestandsliste unserer Vorräte gemacht und das ist definitiv zu viel! Nicht, dass wir schon in den let...
jannis06
nest118
Fladenbrotpizza
Wie macht ihr Fladenbrotpizza? Ich suche verschiedene Beläge, die erwachsenen- und kindertauglich sind. LG
Schnuggu
Ingwer
Hallo, was kann ich denn so mit Ingwer "im Rohzustand" machen. Hat Ingwer in größeren Mengen Nebenwirkungen ? Freue mich auf Antworten. LG
nicole-fiona
Alternative für Schmand
Hallo. Ich wollte morgen ein Schokokuchen machen und da soll 1 Esslöffel Schmand rein. Wollte keinen ganzen Becher deswegen kaufen. Geht als Alter...
HannaZ2
Auflauf m. Spinat aufwärmen?
Hallo Ihr Lieben, wenn ich einen Auflauf mit ein wenig Spinat habe (sonst noch Nudeln, Schinken, Sahne, Käse), kann ich den dann aufwärmen? Oder is...
Tweety1977
Krustenbraten
Hallo, ich habe einen Krustenbraten beim Metz.bestellt der auch gleich gewürzt wird. Nun möchte ich ihn für eine Geburtstagsfeier zubereiten. Kan...
DK-Ursel
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Noch eine ruhige Woche --- gut und schlecht zugleich. Große Tochter kam kurz zu Besuch gestern, das war mal wieder nett. Ansonste...
Zuna
TM5
Hallo, habe diese Frage schon wo anders gestellt, bin aber hier richtiger...glaub ich zumindest ;-) Seit kurzem gibt es ja den neuen Thermomix. Ich b...
Clivi8
Argentinische Rumpsteaks
Mein Mann hat heute welche mitgebracht und mich ganz lieb gefragt, ob ich die für morgen zubereiten kann... so nun meine Frage an Euch: wer hat die ul...
smokey81
Fondant experten
Ich wollte fragen ob man fondant auch mischen kann? Ich brauche hellblau aber finde bei uns nur dunkelblau! Jetzt wollte isch einfach weiss reinknet...
Maiwunder2015
An die Veggi Menschen unter euch
Hallo ihr lieben, Ich bräuchte mal eure Hilfe. Meine Schwester ist Vegetarier und kauft sich an "Fleisch" immer das aus den fertig Packungen. Nun m...
Babyproject05
@foxmouse und speedy zum Thema Thermomix (sehr viel weiter unten)
Sorry, ich hatte euch weiter unten geantwortet und dann festgestellt, dass ältere Beiträge nicht hochgeschoben werden. Daher hier nochmal meine Antwor...
bollikatze
Frage wegen blätterteigschnecken
hallo habe mal eine frage ,hoffe ihr könnt mir weiterhelfen . Möchte blätterteigschnecken mit Hackfleisch vorbereiten .(da wochenennde geburtstag u...
gwasslschdribbe
Rindfleisch Steaks von vor zwei Tagen..... ???
Hallo, ich habe am Montag abend 2 Steaks aufgetaut (verschlossen im Kühlschrank), eigentlich um sie am Dienstag zu Braten! Leider hat es uns Montag na...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine