Miraculus
So langsam habe ich das Gefühl, hier gibt es immer das Gleiche. Ich brauche mal dringend neue vegetarische Ideen. Die Rezepte sollten keinen Fisch und sichtbare Eier enthalten. Nudeln gehen hier bei uns auch nicht wirklich. Dafür lieben wir Kartoffeln. Wir sind ein Haushalt mit mir+Baby inside und meiner neunjährigen Tochter, die nicht allzu probierwillig ist. Oft isst noch mein Partner mit (leben noch nicht zusammen). Sollte nicht zu teuer sein, nicht nur aus Fett bestehen und nicht zu experimentell sein was Gewürze angeht. Einfach mal paar Ideen in den Raum werfen. Rezepte kann ich ja googlen.
Gnocchiauflauf mit Basilikum und Tomaten Falafel Nasi Goreng Bami Goreng Gemüse-Nudel-Suppe Spinat-Lasagne Cannelloni (Variante ohne Schinken ist unter dem Rezept enthalten, http://www.wochenblatt.com/rezepte/gefuellte-cannelloni-910.html)
gemüselasagne (mit wenig nudelplatten) kartoffelauflauf griechisch gefüllte, überbackene kartoffeln reis-gemüse-pfanne rösti apfel-kartoffel-schiffchen zucchini-frischkäse-röllchen käsespätzle schupfnudel-gemüse-pfanne knödel-tris (spinatknödel, semmelknödel, schlutzkrapfen) pilzragout mit semmelknödel gebratene kartoffeltaler mit gemüse ofengemüse mit dip linsen
Geh doch einfach mal von neuen Grundzutaten aus: Süßkartoffeln Linsen Bulgur versch. Rübenarten (die wieder in Mode kommen) und von da aus und damit dann Rezepte suchen. Bez. Linsen hab ich kürzlich hier was gepostet: http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=100230&suche=vegan&seite=1
Rote Beete Pizza, Gnoccis mit Radieschen, weiße Wohnen mit Tomaten und Pesto, Kartofftlpizza, Brokkolie-Spinat-Auflauf, Auberginen mit Pilze und Hirtenkäse, Kuerbisspalten im Ofen mit Blattspinat, Linsen und Curryreis, Kirchererbsen mit Stangensellerie in Tomatensoße mit Basilikum dazu Dinkelnudeln. LG maxikid
Was machst Du denn sonst so? Mir würde einfallen: Kartoffelgratin mit Salat Aloo Gobi Gemüsecurrys Milchreis mit Kirschen Kartoffeln mit Magerquark Kartoffeln mit gemischtem Gemüse und heller Soße Kartoffelpuffer mit Apfelmus Kartoffelspalten (aus dem Backofen) mit Dip Baked Potatoes mit Sour Cream und Salat Blumenkohlgratin mit Salzkartoffeln Grüne Soße mit Salzkartoffeln Zucchini-Nudeln mit Veggi-Bolo (soooo lecker!!!) Süßkartoffel-Curry Gemüselasagne (Lasagneplatten ggf. durch Zucchini-Streifen ersetzen) Risotto mit verschiedenen Gemüsen (Zucchini und Kürbis sind unsere Highlights) Gemüseauflauf gedünstetes Gemüse mit Grünkern und Kräuterbutter Grünkernbratlinge mit Salat vegetarischer Hamburger ...
Da sind doch schon mal ein paar gut klingende Gerichte dabei
Hallöchen wir machen ganz gerne Kartoffel-Chili oder Ofengemüse mit Dip aber auch Süßaufläufe oder Pfannekuchen oder Waffeln oder auch mal gebackene Nudeln oder einfach Gnocchi anbraten und Salat dazu...gibt doch viele Sachen die man machen kann und einfach das Fleisch weglassen kann. Viel Erfolg und lieber Gruß von Merry
