Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Astrid


Benutzt Ihr den Thermomix wirklich oft...?

Ich häng' mich mal ans Thema dran, wo es schon auf der Tagesordnung steht. Ich bin am zögern, ob ich mir einen Thermomix wünsche oder nicht. Klar, er ...

Sullira


Frage Thermomix

Hi! Bei uns in der Nähe verkauft Jemand einen Thermomix 2 für 700€. Mit 2 Jahren Garantie. Neu Kosten die ja um die Tausend. Meine Frage: kommt man d...

Miraculus


brauche vegetarische Abwechslung

So langsam habe ich das Gefühl, hier gibt es immer das Gleiche. Ich brauche mal dringend neue vegetarische Ideen. Die Rezepte sollten keinen Fisch und...

KaMeKai


Nudelteig ohne Nudelmaschine...

kriegt man das hin? Ich will Bärlauch-Ravioli machen. Kann man den Teig mit dem Nudelholz so dünn ausrollen? Was für Erfahrungen habt ihr? Danke

Sonnenmama


Was kann ich gut einfrieren?

Hallo ab Mai ist es mir leider nicht mehr möglich, täglich frisch zu kochen. Damit es aber mittags dennoch zügig klappt,würde ich gerne in der nächs...

glucose34


Rouladen Sosse

Wie und womit schmeckt ihr die ab ?

isi1980


Buttermilchersatz

Hallo, ihr Lieben, ich habe vor fast einem Jahr spezielle Mini-Backformen für Cupcakes geschenkt bekommen und sie bisher noch nie benutzt, weil das...

Mitglied inaktiv


Her mit euren Koch und v.a. Backrezepten

Hallo, ich wollte mir ma paar leckere Sachen zusammenstellen die nicht grad zu aufwendig sind (2 Etagen Kuchen u.ä.) Was habt ihr erprobt und fü...

HeikeB1969


Indisch .... Frage zu Naam-Brot

Hallo, ich hab am WE das erste Mal Indisch gekoc ht und ein abgepacktes Naam-Brot dazu aufgebacken. Nunja, das Brot ist kein Vergleich zu dem beim ...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Der Frühling ist wirklich auch zu iuns gekommen - Forsythien und Mirabellen blühen, die Tulpen und Narzissen kommen gut hoch - a...

melanie84


Eiskönigin Kuchen

Hallo. Meine Tochter wünscht sich zum Geburtstag einen Eiskönigin Kuchen bzw Torte. Hat jemand ein Rezept?

clear


Sauerteig

Hallo hat jemand ein gutes Sauerteigrezept für mich? Bis jetzt habe ich in mir immer gekauft aber ich möchte in jetzt gerne selbst machen! Waere seh...

sternchen1410


Hat nicht direkt was mit kochen zu tun

Hallo vielleicht ist es eine doofe Frage.Aber: unser Sohn ist 3,5 Jahre alt und geht seit er 1,5 Jahre alt ist in den kiga. Nun ist er in einer Trot...

Valentina_Sunny


Sau leckere Cornflakes Teile

Ich wollte mal ein Rezept mit euch teilen, fertig in 10 Minuten und IMMER ein Hit, aber ganz schön Kalorienreich: 1 Packung Butter 1 Packung Durch...

Mila-2012


Geburtstagstorte - Bitte um Tipps

Hallo zusammen Ich möchte für meine Tochter folgen Torte zum Geburtstag backen http://www.miastortenwelt.de/2012/01/marienkafer-torte/ Die To...

be@


Hohe Muffins gewünscht - Hilfe

Hallo! Möchte die ultimativen Muffins backen - schön, hoch und natürlich gutschmeckend! Habt ihr das ultimative Rezept - ohne Natron bitte! Danke u...

PiaMarie


Kartoffeln schälen - dann lagern?

Hallo, Leidiges Thema: Zeit für Kartoffelschälen. Würde sehr gerne bereits morgens Kartoffel schälen und dann abends erst garen ? Meint ihr, sie ...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Vorhin habe ich die letzten Osterschmuckeier weggepackt. Nun ist für michOstern auch vorbei. Langsam blühendie ersten Büsche,die ...

luna8


Guacamole

Hat jemand zufällig ein richtig gutes Rezept? Meine Freundin macht nächstes We Geburtstags Picknick und ich wollte es gern selbst machen.

Carmar


Herz im Kuchen - Wie geht das?

http://www.kuchenmarie.de/epages/63806846.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/63806846/Products/W-131 Hat das jemand schon mal gemacht? Backt man zweimal ...

Sonnenmama


Buch backen

Hallo, ich würde gerne ein Buch backen. Habt ihr ein leckeres Rezept für mich? Zur Not nehme ich einen normalen Marmorkuchenteig und überziehe ihn mi...

Krümel006


Kuchenbackmischung im Glas

Hi! Kennt jemand von euch diese Backmischungen im Glas, zu denen man nur noch Eier und Butter zufügen muss? Ich habe eine bekommen, aber der Zette...

Sullira


Mandelmus

Hi! Ich hatte mir bei Beikosstartbeginn Mandelmus für meinen Sohn gekauft. Diesen aber nur einmal probiert zu geben. Mein Sohn mochte den überhaupt...

faenny


Kartoffeln im Ofen garen

Vielleicht kann mir jemand von euch weiterhelfen: habe heute ein neues Rezept ausprobiert: Lachs mir Kartoffelraspel im Ofen gegart. Die grob gehobel...

Justine2


Buffet für Jugendweihe

Hallo, wir haben im Mai Jugendweihe und werden zur Feier 34 Personen sein. Nun suche ich Ideen, was man zum Abendbrot machen kann. Zur Zeit haben w...

RoJu0205


Kalorienarme Kindergerichte

Hallo Ihr Lieben, ich lese hier immer mit, weil ich gerne koche und hier schon einige Anregungen bekommen habe und mir nun von Euch ein paar alltags...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! So, Ostern ist FAST vorbei. Heute war die erweiterte Familie da, d.h. der Liebste der Tochter, aber auch die "3.Tochter" nebst ...

Nikas


leckeres Blumenkohlgericht mit roten Linsen

in irgendeiner Zeitschrift gefunden, "in etwa" (wie immer) nachgekocht, war lecker, auch für Veganer geeignet (wenn ich mich nicht irre....) : ...

misu78


gesunder kuchen

hallo liebe mütter! ich würde gerne nächste woche einen "gesunden kuchen" (eventuell mit karotten, zuchini oder apfel... oder gar etwas mit vollkornme...

Mitglied inaktiv


Donauwellen

Hallo, kann ich ein Blech Donauwellen auch schon einen Tag vorher komplett zubereiten (Samstag nachmittag für Sonntag) oder wird's dann zu trocken ...

Juleika


Rezept für Rüblitorte gesucht m. T.

Ich suche schon eine ganze Weile nach einem einfachen,gelingsicheren Rezept für einen Möhrenkuchen/Rüblitorte. Es gibt sooooo viele,aber welches ist ...

Sammy13


Gemüsepaste Thermomix im moulinex soup und co

Hallo! Die Frage steht ja schon oben. Hat jemand schonmal die Thermomix Gemüsepaste im Moulinex soup und co gemacht? Wenn ja, wie? Vielen lieben...

Pabelu


Suche "das" Rezept für Ausstechkekse

Habe schon viele ausprobiert. Die einen schmecken nur nach Mehl die leckeren fallen auseinander. Haben so einen großen Osterhasen Ausstecher und wol...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine