Rezept Wraps gesucht

20 Minuten in die Mikrowelle, sie lassen sich dann wunderbar rollen, weil sie weich werden. Füllung ist bei uns tex-mex, also Hähnchenbrustfilet, Mais, Paprika, Zwiebeln, Eisbergsalat

das war wohl kein klassischer wrap, sonder ein döner dürüm, also der fladen aus yufka-teig. du kannst die normalen weizentortillas nehmen und vor dem "verarbeiten" im backrohr kurz anwärmen, damit sie elastisch werden. oder selbst den teig zubereiten (300 g mehl, ca. 150 ml lauwarmes wasser, 1,5 tl salz; gut verkneten, 30 min. rasten lassen. in einer leicht gefetteten pfanne oder im backrohr bei 200 grad backen)