Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

skaline35


Leber

Hallo,wie macht ihr eure Leber?LG

Manja2008


Frage zum Nachtisch...

Im Juli gibt es eine größere Feier. Mit Kuchen, Kaffee und natürlich Abendessen. Würdet ihr da noch einen Nachtisch einplanen? Und wenn ja, welches? G...

Hinze


Frage zu Haltbarkeit

Habe Hackfleischsoße aufgetaut und ich mach da immer Streichkäse mit rein. Nun ist der Streichkäse heute schon den 3.Tag offen. Was meint Ihr, kann ic...

Mila-2012


Ente im Römertopf?

Hallo zusammen Ich werde am Sonntag Ente machen und wollte fragen, ob ich die wie Hähnchen im Römertopf machen kann? Es sollte schön knusprig werde...

79anin


Dessert gesucht

Ich bin am wochenende eingeladen und will das dessert mitnehmen. Meist mache ich dann (himbeer)tiramisu, schokokuchen mit eis oder einfach muffins/cup...

roti120392


Grillen

Hat jemand noch ein tolles Rezept für eine Grillbeilage. Ich wollte ital. Nudelsalat, Krautsalat, Ofenkartoffeln machen. Dazu Tsatsiki, Rohkost, S...

tabeamutti


Bananen einfrieren?

Hallo, kann man Bananen einfrieren? Also nicht mit Schale, sondern geschält und evtl. in Stückchen geschnitten? So das sie dann portionsweise raus...

PiaMarie


Wassersprudler

Hallo, Schimpft mich, wenn es das Thema schon öfters gab, aber unter der Suche "Soda Stream" kommen lauter Einträge von Sodapop ;) Ich wollte eu...

Dancingstar


Torte mit Kinderschokolade

Hallo, meine Tochter wünscht sich zum Geburtstag eine Torte mit Kinderschokolade. Ich habe schon gegoogelt, aber nur sehr aufwendige Rezepte gefu...

roti120392


italienischer nudelsalat

Hat jemand ein gutes Rezept für einen ital. Nudelsalat? Dachte so an Tomaten, Rucola, Oliven und natürlich Nudeln. LG Rosi

Sabine Corinna


Konfirmation, was zum Abendbrot essen?

Guten Morgen, wir feiern am Sonntag Konfirmation. Mittags gehen wir beim Griechen essen, nachmittags gibt es Kuchenbuffet. Soweit so gut, dann sol...

ganda


Pfannkuchen, welche Pfanne??

Mein kleiner Sohn liebt Pfannkuchen. Jetzt habe ich bereits einige Male Pfannkuchen gemacht, ich benütze dazu eine Keramik beschichtete Pfanne. Muss a...

Schlumpfin80


Salatdressing

Hallöle, Bin auf der Suche nach guten Salatdressing Rezepten. Viell könnt ihr mir da weiter helfen?? Lieben Dank schon mal

roti120392


Rezept Wraps gesucht

Mein Mann hatte gestern an der Pommesbude einen gefüllten Wrap/Fladen mit Gyros und Salat etc. Hat jemand ein Rezept dafür. Ich habe schon mal welc...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Heute war hier Frühling, mit Sonne und aushaltbaren Temperaturen, Türe stand jedenfalls offen. Das freut mich umso mehr,als ja vie...

Häsle


Kommunions-Leberkas-Update ;-)

So, die Kommunionfeier ist rum. Der Leberkas war (und ist) sehr lecker. Wir hatten 3x 1kg; vor der Kirche direkt aus dem Kühlschrank in den kalten Of...

Morla72


Orangensaft und brauner Zucker - Vorschläge?

Ich habe vom Frühstück noch ca 300 ml (leider sehr sauren) frischgepressten OSaft übrig. Was könnte ich damit machen? Zucker ist auch nur noch in ...

nest118


Rezepte

Wie und wo bewahrt ihr eure Rezepte auf? Ich habe bisher einen kleinen Ordner, der inzwischen schon zu klein wird. Deswegen suche ich nach einer übe...

Mitglied inaktiv


kirschblütenlikör

hallo, da hier gerade die kirschblüten im vollen gange sind, kam mir die idee likör zu machen. aber google sagt mir nix dazu. geht das überhaupt? ...

nicole812


konfirmationstorte

nicht das ich ja eigentlich vom Fach wäre........ aber irgendwie bin ich grad zu allen zu blöd:-( oder ich leide an Aufgeregtheitsdemenz....... ...

mami2312


cakepops

Mein Sohn wird am 23 Mai getauft. Mache die tauftorte selber. Und bin am überlegen noch cakepops zu machen. Ist das viel Arbeit? Wie lange sind sie ha...

Sonnenmama


Erdbeerbowle

Hallo ihr Ich möchte morgen eine Erdbeerbowle servieren. Würdet ihr die Erdbeeren heute schon zuckern und einlegen? Ich habe die Befürchtung das das ...

nicole812


schmand statt Creme Frech

Ich möchte eine Torte machen. Im Rezept steht Creme Frech. Das gibt es aber scheinbar nicht laktosefrei :-( Ich muss aber Lactosefrei machen, da einer...

Mehtab


Wieviel Watt haben denn eure Küchenmaschinen?

Hallo, die Frage steht schon oben. Ich hänge immer bei 750 Watt, aber anscheinend gibt es nun schon viel leistungsfähigere Küchenmaschinen. Wieviel...

nest118


Küchenmaschine

Welche Küchenmaschine habt ihr und wie zufrieden seid ihr damit? Ich suche eine, mit der ich große Mengen und schweren Teig kneten kann. Sie muss s...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Eine ruhige Woche liegt hinter uns, sogar einmal Chor fiel aus. Nunaber sorgt Tochter die Jüngste, längst ausgezogen, mal wieder f...

Astrid


Benutzt Ihr den Thermomix wirklich oft...?

Ich häng' mich mal ans Thema dran, wo es schon auf der Tagesordnung steht. Ich bin am zögern, ob ich mir einen Thermomix wünsche oder nicht. Klar, er ...

Sullira


Frage Thermomix

Hi! Bei uns in der Nähe verkauft Jemand einen Thermomix 2 für 700€. Mit 2 Jahren Garantie. Neu Kosten die ja um die Tausend. Meine Frage: kommt man d...

Miraculus


brauche vegetarische Abwechslung

So langsam habe ich das Gefühl, hier gibt es immer das Gleiche. Ich brauche mal dringend neue vegetarische Ideen. Die Rezepte sollten keinen Fisch und...

KaMeKai


Nudelteig ohne Nudelmaschine...

kriegt man das hin? Ich will Bärlauch-Ravioli machen. Kann man den Teig mit dem Nudelholz so dünn ausrollen? Was für Erfahrungen habt ihr? Danke

Sonnenmama


Was kann ich gut einfrieren?

Hallo ab Mai ist es mir leider nicht mehr möglich, täglich frisch zu kochen. Damit es aber mittags dennoch zügig klappt,würde ich gerne in der nächs...

glucose34


Rouladen Sosse

Wie und womit schmeckt ihr die ab ?

isi1980


Buttermilchersatz

Hallo, ihr Lieben, ich habe vor fast einem Jahr spezielle Mini-Backformen für Cupcakes geschenkt bekommen und sie bisher noch nie benutzt, weil das...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine