DK-Ursel
Hej allesammen! Heute war hier Frühling, mit Sonne und aushaltbaren Temperaturen, Türe stand jedenfalls offen. Das freut mich umso mehr,als ja viele Konfirmation hatten und besonders die Mädchen ihre dünnen Kleidchen ja gerne auch vorzeigen möchten (teuer genug sind die ja!, seufz in Erinnerung!). Nebenan die Nachbarn hatten ein großes Zelt aufgebaut - ich war immer wieder froh, wenn ich hinsah, diesen Streß hinter mir zu haben, so schön die Feiern auch sind. Nun haben wir noch nächstes Jahr (?) die Konfirmation meines Patensohnes an der Backe, dann aber sind wir durch -- ja,welche Runde kommt wohl dann? Bei uns wares unfestlich, es war still - lediglich das Essen war endlich mal halbwegs sonntäglich Die Reste sind schon für morgen in Linsensuppe verplant. Tochter die jüngste wiollte wider Erwarten das Auto nicht ausleihen - naja, im Ort waren auch am Donnesrtag amerikanischer Abend und amSamstag Maimarkt, insofern genug Attraktionvor ihrer Haustür. Und großeTochter schockte leicht mit der Nachricht, daß ihre Nepalreise doch nicht aufgeschoben sei,die Højskole biete aber als Alternative auch Kenya, Jordan oder als Neuheit Myanmar an. Ja dann... Noch aber ist es nicht soweit, noch muß sie hierzulande selber kochen,wie ich sowieso: Auf dem Maimarkt trafen wir Bekannte, deren Söhne auch längst ausgeflogen sind und die meinte, neben seltenerer Waschmaschinen- und Spülmaschinendienste habe sie sich auch gefragt, ob es sich denn lohne, für 2 Pers. zu kochen - ja,seltener wird es oft, weil die Reste länger reichen, lach. Ich kombiniere anders, plane anders vor und experimentiere wieder mehr mit Resten. Unser Rückblick sieht so aus: Rückblick:27.4. - 2.5. Montag: Rest Paprikagemüse Dienstag: Brat.kart + hakkebøf (also Frikadelle aus Rindfleisch).mit richtig vielen Zwiebeln! Mittwoch: Ofenkart., Ofengemüse und Donnerstag: Blumenkohl-Currysuppe Freitag: ger.Makrele und Kart.Salat Samstag:Käse-Spinat-Ravioli mit Soße:hiernach: http://gesund.co.at/kaese-spinat-ravioli-rezept-11095/ "Für die Sauce Butterschmalz schmelzen, Frühlingszwiebel darin andünsten. Die Hälfte der Tomatenwürfel dazugeben und unter Rühren leicht andünsten. Mit Weißwein und der Sahne auffüllen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren etwas einkochen lassen und mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Basilikum waschen, Blättchen abzupfen." Den Wein habe ich durch etwas Brühe ersetzt. Sonntag::Kaßler mit Spargel und selbstgem.Spätzle Eine gute Woche - Ursel, DK
hallo, unsere woche sah so aus: MO reiberdatschi mit apfelmus DI cremige käse-spätzle MI reste DO nudeln bolognese mit käse FR würstchen-gulasch SA im schwimmbad SO schnitzel mit kartoffeln, spargel & sauce hollondaise schöne woche allen! Jessi.
Da, wegen einiger unerwarteten Ereignisse, die letzte Woche kochtechnisch ziemlich chaotisch verlief, gibt es diese Woche einige Gerichte die letzte Woche geplant waren. Mo: Nudeln mit Pfefferwürstchen und Soße Di: Kartoffel-Cabanossi-Eintopf Mi: Pilmeni und Kirsch-Wareniki Do: Nudelauflauf Fr: Brathähnchen mit Pommes und gegrillter Lachs mit Grillgemüse Sa: Wraps So: Grillen Mo: Reste vom Grillen LG
Mo. Grießnockerlsuppe Di. Suppenfleisch, Bratkartoffel und Meerrettichsauce Mi. Indisches Curry Do. Spaghetti Bolognese mit Gurkensalat Fr. Pfannkuchen süß und deftig Sa. Rindergulasch, Kartoffel- und Semmelknödel, Salat So. gehen wir Essen Lg und ne schöne Woche
Mo: Brotzeit Di: Nasi Goreng Mi.: Nudeln mit Zucchini-Salami-Sauce Do: Sauerkrauteintopf und Bockwurst Fr. Selbstgemachte Burger Sa: Spargel, Kartoffel, Hollandaise (und schweinefilet für meinen Mann) So: Risotto mit grünem Spargel und Minutensteaks
Schon wieder ne Woche rum... Sa: Mini Pizzen mit Salat (Wir hatten Kinder zu Besuch) So: Bratwurst mit Karottengemüse und Kartoffeln Mo: selbstgemachte Tapas Di: Suppe aus der Dose (meine zweite OP *freu*) Mi: Gemischter Salat mit 5-Sekunden-Brötchen Do: Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffeln Fr: Zucchini-Risotto
Ich möchte auch gern mitmachen. Wir brauchen einfach mehr Abwechslung im Speiseplan:-) Donnerstag: Fisch und Kartoffeln Freitag: Spargel, kleine Putenschnitze, Kartoffeln und Sauce Holl. (selbstgemacht, meine Premiere:-) Samstag: Grillen mit Foliengemüse und Salat Sonntag: Spargel mit Ofengemüse, dazu Baguette (Resteverbrauch) Heute: Linsengericht Dienstag: Reste von Heute Mittwoch: Spinatküchlein Allen eine schöne Woche!
Hallo, So unserer sah so aus: Mo Lauch-Zwiebel-Kuchen Di Tomaten-Mozzarella Salat mit selbstgebackenem Brot Mi Gemüse-Curry mit Couscous Do Gemüsecremesuppe Fr Schweizer Wurstsalat mit selbstgebackenem Brot Sa Gnocci mit Gemüse und Soße So Reis Kartoffel Gemüse mit Kräutersauce und Pute (gegrillt) Lg :)
Mo Kartoffelbrei + Würstchen + Gurkensalat Di Hühnersuppe mit viel Gemüse und Maultaschen Mi Hühnerfrikassee + Reis Do Spargel + Kartoffeln + Schinken Fr Spargelcremesuppe und sonstige Resteverwertung Sa Pizza So Muttertag. Just wait and see...
