Elternforum Kochen & Backen

Ideen was ich einer Veganerin auf dem Geburtstag zu Essen anbieten kann?

Letzte Aktualisierung am: 04.04.2015

Giusy2012

02.04.2015, 20:58 Beitrag melden

Mir ist nun leider erst kurzfristig eingefallen , dass einer unserer Gäste Veganerin ist. Ich würde ihr gern eine Kleinigkeit zu Essen machen und auch etwas Süßes. Hab einmal einen veganen Schokokuchen gemacht. Aber allein krieg ich das nicht hin :/

robin2007

02.04.2015, 21:27 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Giusy2012

Hier ein Mega schoko Kuchen... http://cakeinvasion.de/saftiger-schokokuchen-vegan-laktosefrei/ Und ansonsten kann man super vegane Tomatenbutter ( mit Alsan) und Baguette Brot anbieten! Salat mit Essig Öl dressing ( selbstgemacht) es gibt im Kaufland oder auch Real pflanzliche Nuggets

claudi700

02.04.2015, 22:11 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Giusy2012

pasta aus hartweizengriess mit gemuesesauce Salat mit croutons und gebratenen pilzen crepes mit sojamilch macen und eiersatz, dazu fruchtsorbet, beeren...

robin2007

03.04.2015, 07:17 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von claudi700

Man kann auch ganz einfach eine majo selbst machen und damit dann. Einen Nudelsalat

faraday

03.04.2015, 08:24 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von robin2007

Hast Du ein Rezept für Mayonnaise ohne Ei?

claudi700

03.04.2015, 09:48 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von faraday

ja klar geht das auch ohne ei. verhältnis 1 teil sojamilch (oder andere milch, reis o. ä.), 3 teile pflanzenöl. etwas senf, salz, pfeffer, fertig. auf jeden fall sehr lange aufschlagen.

robin2007

04.04.2015, 17:45 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von claudi700

Genau so!

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