stinibieni
Pute nach Magen Darm
Hallo zusammen, ich möchte für uns nach überstandener Magen-Darm-Grippe der Kinder Putenbrust zubreiten. Gestern hab es eine dünne Brühe mit Nudeln, ...
AnBeCa
Hefezopf am Vortag vorbereiten
Kennt sich jemand damit aus? Ich möchte gerne einen Hefezopf am Vorabend vorbereiten. Kann ich den geflochten und mit Folie abgedeckt in den Kühlschra...
Nikas
Karamellkuchen
Bei "Ahmed kocht" unter YouTube fand ich das Karamellkuchen-Rezept. Ein wirklich besonderer Kuchen, saftig und mit herrlichem Karamellgeschmack; und e...
Ellie80
Glutenfreie erprobte Rezepte gesucht
Hallo! Nächste Woche bekommen wir Besuch von Freunden. Die Freundin hat Zöliaki. Habt ihr erprobte Rezeptideen fürs Mittagessen? Es werden 4 Erwach...
Clara_
Rezept gesucht - weiße Riesenbohnen
Hallo, ich habe hier eine Portion weiße Riesenbohnen eingeweicht, die müssen heute dran glauben. Von der Menge her ist es eine Beilage für 3 Person...
Mitglied inaktiv
Vegetarisches für Gäste
Mir fehlt die zündende Idee... Ich erwarte Gäste zum Abendessen. Da meine Tochter und ich in der Fastenzeit auf Fleisch verzichten, soll es etwas veg...
charty
@bea+Michelle: Rezept Schmorgurken
Aus den Ferien zurück, schicke ich gerne das Rezept noch einmal. Für 4 Personen: 6 Eier 600 g Salatgurken 1 weiße oder rote Zwiebel 1 EL Öl 1 ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Irgendwie ist bei uns Aprilwetter, die Sonne scheint, während es fast gleichzeitig hagelt und schneit, und am Mittwoch regnete es...
bellis123
Naschen für Diabetiker
Meine Schwiegermutter kommt zu Besuch und sie ist seit Neuestem Diabetikerin und muss sich spritzen. Nun ist es so, dass sie sehr gerne nascht und lei...
Gold-Locke
Ganz einfache Fondant-Torte ?
Hallo, irgendwie reizt es mich total, mal eine Fondant-Torte herzustellen. Ich habe das aber noch nie gemacht und scheue mich auch davor, stunden- bz...
stjerne
Vegane Brotaufstriche
Meine Tochter und ich leben bis Ostern vegan und ich suche etwas Abwechslung auf dem Brot. Wir essen auf dem Brot gerne: Kresse Avocado (die hat ab...
Gold-Locke
Dicke, weiße Bohnen
Mein Sohn liebt dicke, weiße Bohnen. Er bestellt sich ab und zu bei unserem griechischen Imbiss einen Salat mit diesen weißen Riesenbohnen, die von de...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Wir sind mitten im Karneval, aber hier im Norden hält sich das ja doch in Grenzen, gemessen an dem ,was ich aus der Kindheit und da...
Glory1
Gluten - eifreies und hefefreies Brotrezept gesucht !!!
Hallo ihr Lieben Vielen Dank für eure Hilfe bei meiner zuletzt gestellten Frage bzgl Käse. Ganz lieb.dass ihr euch Zeit zum Antworten genommen habt. ...
Glory1
Laktoseintoleranz
Hallo Ich habe vor kurzem die Nachricht erhalten,dass ich ua eine Laktoseintoleranz habe :-( Das bedeutet für mich eine enorme Umstellung...zB lii...
Häsle
Vegetarisches Party-Essen
Hallo. Wir feiern im Sommer unsere Geburtstage (zusammen werden wir vier 100 Jahre alt) in einem Vereinsheim. Eingeplant sind derzeit 69 Leute (inkl...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Es ist wirklich Frühling, so einen milden Geburtstag haben wir wohl noch nie gefeiert, aber mir gefällt es - bei allem Kummer übe...
Philo
gibt es ein Dessert...
das ohne Zucker, Laktose, Gluten, Äpfel, Gelantine (Schwein) und auskommt??? Ich muss für nächsten Montag für meine 20 Kolleginnen Desserts mitbringe...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Schon wieder um - die Winterferienwoche ist vorbei, ich habe sie zum Kochen - meist von Rezepten nach Hausfrauenart - genutzt und w...
masanija
Weißwein statt Rotwein zum Backen
Hallo, hier sind Rotweinschnitten derzeit angesagt. Jetzt habe ich aber viel Weißwein den keiner trinkt. Würde gerne den Rotwein austauschen und...
mausebär2011
Gesunde Mitternachtssnacks
Hallo! Durch meine Arbeit habe ich einen anderen Tagesrhythmus als andere. Ich arbeite Nachtschicht. Das Mittagessen ist für mich somit mein Fr...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! So, geschafft, Winterferien. Irgendwie mag ich die lieber als Herbstferien, denn im Herbst steht zwar immer eine Dtld.-Shopping-To...
Mommy2be8.17
Kackhaufen-Kekse
Heute für die Mittlere zum 12.Geb. morgen für die Schule gemacht 
miablume
Geburtstag
Ich bräuchte heute auch mal eure Hilfe. Ich erwarte demnächst 25 Erw. und 12 Kinder im Alter von 5-10 Jahren. Jetzt möchte ich Wurstsalat und gebacken...
ramalamadingdong
vegetarisches Abendessen
Hallo ihr Lieben Nachdem wir nun schon viel Fleisch mittags aus dem Speiseplan gestrichen haben, fehlen mir noch Anregungen fürs Abendessen. Wir...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Es ist immer noch Winter in DK, es friert und es schneit immer wieder ein bi´ßchen drauf, so daß alles auf den Wiesen wenigstens gepu...
Milia80
Rezept von dem Walnuss Rouquetfort Dip gesucht
Hallo liest sich lecker hab ich nirgends gefunden Danke
Anka!
Ideen zum Brunch
Hallo zusammen, am Sonntag feiere ich meinen Geburtstag nach und habe zum Brunch geladen. Vor 2 Jahren habe ich schon einen ziemlich aufwendigen B...
Zicklein3
Pfannkuchen /Berliner aus Heißluftfritöse
ich habe heute Berliner in der Heißluftfritöse versucht. Hat das schon mal jemand gemacht? Vom Geschmack waren sie Perfekt, aber die Form war leider n...
waschtruck
Topffrage
Hallo, ich möchte mir einen Topf, am liebsten Edelstahl, zulegen. Sollte ca. 5-6 l Fassungsvermögen haben, 24 cm, Induktion, für Eintöpfe usw. ...
charty
An die Vegetarier unter Euch
Mein Tochter hat derzeit ein Klassenprojekt über 2 Wochen aufgrund der Climate Challenge der hiesigen Uni. Es gab 3 Möglichkeiten an dem Projekt teilz...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Der kurze Wintereinbruch ist wieder vorbei - nach Kälte und Schnee regnet es wieder. Handball ist auch vorbei - einmal verloren...
Gold-Locke
Müsli-Schälchen kurz in den Ofen ?
Hallo, kann ich wohl für eine Ofensuppe, die in Einzelportionen 10 - 15 Minuten bei 200 Grad in den Ofen soll, normale weiße Porzellan-Schälchen / Mü...
Philo
Anzahl Torten / Kuchen
Hallo, wir haben am Wochenende "Nachweihnachtsfeier" unserer "Sippe" und werden 11 Erwachsene und 7 Kinder im Alter von 1 1/2 bis knapp 7 Jahre sein....
Streuselchen
Frage zu Kartoffelknödel
Hallo zusammen, ich habe mir ein Rezept für Kartoffelknödel ausgesucht und möchte das gerne mal ausprobieren. Jetzt steht im Rezept Kartoffelmehl ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Es ist Winter geworden in DK, es friert und das bißchen Schnee, das es gab, liegt dekorativ an den Straßenrändern und auf den Dächern...
sojamama
Trockener Kuchen am Donenrstag backen für Samstag
Ich muss für Samstag einen Kuchen backen. Freitag abend muss er geliefert werden. Freitag tagsüber habe ich keine Zeit zu backen. Ich muss ihn Donner...
ohno
Kochgeschirr
Ich koche und backe nicht gerne und habe daher nur das notwendigste und - leider - auch nur das einfachste Kochgeschirr zur Verfügung. In Kombi mit ma...
chinchen
Amerikaner backen
Hallo! Ich wollte mal fragen,ob jemand Erfahrungen mit Amerikanern hat. Die werden ja eigentlich mit Vanillepuddingpulver gemacht und ich habe überl...
User-1750774725
Brot aus Sauerteig und Hartweizen backen
Ich habe 400 gr selbstgemachten Sauerteig und Hartweizenmehl (das ist urspruenglich fuer was anderes gekauft worden, kann dafuer aber doch nicht benut...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine