Elternforum Kochen & Backen

Wenn Vegetarier Fleisch zubereiten sollen.. 🙈

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Wenn Vegetarier Fleisch zubereiten sollen.. 🙈

Bärenmama2016

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Hallo ihr Lieben, ich hab hier marinierte Hähnchenkeulen. Wie kann ich die zubereiten? Braten? In den Ofen? Ich hab so überhaupt gar keine Ahnung....


Meeresschildkröte

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Antwort auf Beitrag von Bärenmama2016

Einfach in den Ofen damit. Bei 220 Grad circa 40 Minuten... (manche schwören zwar auf niedrigere Temperatur und längere Garzeit, bei mir hat es aber so immer am besten geklappt).


Bärenmama2016

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Antwort auf Beitrag von Meeresschildkröte

Cool, danke dir für die schnelle Antwort! Nehme ich da eine einfache Auflaufform aus Glas, oder besser eine gusseiserne Pfanne mit Deckel?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Bärenmama2016

hallo, bei 180 grad umluft (oder 200 grad ober-/unterhitze) ca. 45 - 55 min. garen. ich würde sie in einer offenen form ohne deckel garen, die haut soll ja knusprig werden.


Bärenmama2016

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Antwort auf Beitrag von Bärenmama2016

Noch mal danke an euch beide! Hab die Hähnchenkeulen heute Abend so zubereitet: 200 Grad ober/unterhitze, ca 45 Minuten, in einer Glasform ohne Deckel. Mann und Sohn waren begeistert - die Keulen hatten wohl auch eine tolle (Bio-)Qualität und das Fleisch hat sich butterzart vom Knochen gelöst... Gibt es so jetzt mal öfter bei uns.