DK-Ursel
Hej allesammen! Ja, das Osterfest ist vorbei, der Alltag hat uns wieder, obwohl nun ja bald neue Feiertage anstehen. Leider ging es nach den schlimmen Nachrichten am Ostersonntag noch ärger weiter, als herauskam, daß die 3 dänischen Todesopfer 3 Kinder aus der Familie des Chefs der Firma sind, bei der meiner Tochter arbeitet. Das bringt den Terror noch ein Stück näher, und wie ich schon sagte, geht es mir wie dem dän. Staatsminister: mein Herz weint bei dem Gedanken. Ein Kind verlieren ist ja schon eine Tragödie, die man kaum verwindet - aber 3... Allein der GEDANKE ist kaum zu ertragen, dabei kenne auch ich diese Menschen ja gar nicht. Aber es läßt keinen los. Auch meiner Tochter ging es nicht gut, ihr war richtig schlecht. Ein bißchen Ablenkung brachte ein gemeinsames Treffen zum Autoausprobieren - einige erinnern sich sicher an unser Dtdl.-Feriendrama letztes Jahr, jetzt ist der Alte, fast so alt wie meine Große (jedoch nicht alle die Jahre von uns gefahren) auf dem Schrottplatz und wir versuchen, alle die Knöpfe und Hebel im neuen Cockpit zu identifizieren und richtig anzuwenden, bzw,. wenigstens die Hauptsachen ohne viel Grübeln zu beherrschen. So einen Schlüssel habe er ja vor langer Zeit zuletzt gesehen, lächelte der Junge Mann, der unsere alten bekam - ja, die waren ja fast so alt wie er selbst... Mein freier Mittwoch Abend beschert uns 1 gemeinsame Mahlzeit mehr pro Woche... Der Essensrückblick auf die letzte Woche sieht so aus: 8.4.-14.4. Montag (Ostermontag): Rest Osterbraten Dienstag: mein Mann Rest Maultaschen Mittwoch: Pilzomelette Donnerstag: mein Mann Spiegeleier Freitag: Kartoffelpuffer (bleibt meni Lieblinsgericht :) ) Samstag: Gulasch Sonntag: (mit Tochter): Rest Gulasch, Klöße, Spargel Allen eine gute Woche - Ursel, DK
Hallo zusammen, in den Ferien koche ich eher spontan, deshalb bin ich erst diese Woche wieder dabei. Letzte Woche waren wir Montag unterwegs und Dienstag weiß ich gar nicht mehr, was es gab ..., deshalb hier nur der Rest der letzten Woche: MI: Salat und Kürbiskernschnitzel DO: Nudeln mit Chorizo FR: Frikadellen und Salat SA: Rosmarinkartoffeln und Salat SO: Bärlauchnudelsalat Euch allen eine schöne Woche! LG Anja
Moin, diese Woche wird ja schön kurz, dann fährt die Lütte auf Klassenreise und es herrscht endlich Ruhe zu hause. Das ist wie Urlaub. Danach haben wir aber eine Woche Ferien. Da freu ich mich schon drauf. Diesmal in Vorschau: Sonntag: Nudelauflauf mit Porree Montag: Reste vom Auflauf Dienstag: Spargel mit neuen Kartoffeln und Estragonbutter Mittwoch: werden wir essen gehen Donnerstag: Mangold mit Curry, Reis und Tofu Freitag: Süßkartoffeln und Rote Beete aus dem Ofen mit Kräuterquark (Kräuter stehen noch nicht fest, evtl. Bärlauch) Samstag und Sonntag: evlt. Gulasch mit Nudeln oder Curry Rind mit grünen Sellerie, Pilze und Reis
Mo. Rahmgeschnetzeltes mit Lauchzwiebeln, Reis und Salat Di. Blumenkohl-Nudel-Auflauf Mi. Fleischpflanzerl, Bratkartoffeln und Kohlrabi Do. Bandnudeln mit Brokkoli, Speck und Rahmsauce, Salat Fr. Rindersteak mit Pfefferkruste, Kartoffelwedges mit Schmand-Dip Sa. Familienfest: Schwabenpfannderl (Schweinefilet, Spätzle, Schwammerl mit Käse überbacken) So. bei ner Taufe: Nudelsuppe Rindsrouladen und Schweinebratenscheiben, Kartoffelknödel, Blaukraut, zig verschiedene Salate Torte, Kuchen und einige Cremes zur Nachspeise Lg und allen ne schöne Woche
Auch bei uns hat jetzt der Alltag wieder Einzug gehalten, da die Schule heute wieder losgegangen ist. Hier nun unser Rückblick und die Vorschau: Samstag: Spaghetti Bolognese Sonntag: Lammracks mit Bratkartoffeln und Auberginen Montag: Spargel, Artischocken, Kartoffeln und Sauce Hollondaise Dienstag: Hühnerbrustfilets mit Pasta und Gemüse, ggf. wird noch auf asiatisch umgemünzt. Mittwoch: Nochmal Spargel, allerdings als Auflauf oder Ähnliches - Wenn Ihr gute Rezepte habt, dann her damit Donnerstag: Fischiges Ich wünsche Euch eine schöne Woche. Vg Charty
So, dass kommt davon, wenn man die Woche vorwegnimmt. Samstag sind wir auf einem 50. Geburtstag mit Grillen eingeladen. Sonntag: Kommunion der Freundin meiner Lütten, mit lecker Essen. Ist für uns auch noch einmal Prob, da wir dort im September die Konfirmation meiner Großen feiern werden.
hi charty, ich bin kein spargel-fan, aber in aufläufen mag ich ihn ;-) z. b. mit kartoffeln und einer (leichten!) hollandaise. oder mit kartoffen, karotten und zucchini und einer leichten käsesauce.
Hallo zusammen,
hier waren letzte Woche such noch Ferien und meine Töchter waren entweder gar nicht da oder es haben Freundinnen hier übernachtet .... daher würde ganz spontan eingekauft, gekocht und gegessen.
Hier der Rückblick:
MO- Osterbrunch bei Verwandten
DI- Lasagne
MI- Pizza vom Lieferservice
DO- gefüllte Paprika
FR- Tortellinis mit Spinatsoße, Salat
SA- Pfannkuchen
SO- Kommunionsfeier bei engen Freunden
Nun beginnt wieder der Alltag....
Schön war's so spontan, allerdings hatte ich auch 2 Tage frei und immer Zeit zum Einkaufen. Gestern Abend habe ich wieder den Wochenplan geschrieben und werde nach Feierabend den Großeinkauf starten.
Mittwoch ist ja zum Glück schon der nächste freie Tag 
Hallo, über Ostern waren wir in Mecklenburg Vorpommern an der Seenplatte. Hatten schöne Tage- nicht nur Wettertechnisch! Ostermontag: Salzkartoffeln mit Erbsen und Putenschnitzel Dienstag: Kartoffelpfannkuchen mit Schnittlauch Mittwoch: die Kinder und mein Mann den Rest von gestern, ich habe ein kleines Stück Lachs mit Kroketten und Bohnen gegessen Donnerstag: Reispfanne Freitag: Reispfanne Samstag: Schweinegeschnetzeltes mit Möhren, Brokkoli und Kartoffeln Sonntag: Zanderfilet mit Mangold und Kartoffeln, die Kinder Rest von gestern Viele Grüße Seerose
Hej Seerose!
Das ist aber auch eine wunderschöne Gegend!
Wir haben Bekannte dort, als wir mal dort waren: Ich wäre sofort hingezogen!!! 
Gruß Ursel, DK
@ dk- Ursel:
ja wir fanden es auch sehr schön dort. Vielleicht geht es nächstes Jahr wieder dort hin- dann auch mal für langer
Viele Grüße Seerose
Hallo, Ostersonntag gab es Schweinefilet mit Pesto mariniert und mit Speck ummantelt, dazu Kartoffelgratin. Nachtisch: Mousse au Chocolat mit Himbeeren Ostermontag bis Samstag war mein Mann mit den Kindern bei Oma und Opa in Mecklenburg, ich auf Klausurtagen mit der Arbeit unterwegs. Daher gabs erst am Weißen Sonntag wieder Selbst gekochtes: Pizza und Salat, zum Nachtisch Torte - die Probetorte für unsere Hochzeitstorte: Eine lockere Zitronentorte, mit Himbeeren gefüllt und mit einer weißen Schoko-sahneganache und Fondant überzogen. LECKER! Test bestanden. LG, Philo
