Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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didi777


Lattespresso von BEEM...

Hallo zusammen! Kenn jemand die Espressomaschine, die auch Latte und Cappuccino machen kann? Hat jemand Erfahrung damit gemacht und kann berichten? Wü...

Taika


Joghurtmaschine

Hallo zusammen, ich möchte mir gerne so einen Joghurtmaker zulegen. Nun habe ich mal geschaut und es gibt ja verschiedene. Entweder mit einem großen ...

kathi3001


sosse

hallo wie macht ihr tomatensoße für kinder. morgen geb . feier. danke

HeikeB1969


Versuch .... Pastinaken ..... gebraten ???

Hallo, ich hab im Fernsehen nebenbei eine Sendung gesehn, da wurden Pastinaken (ich glaub in Scheiben) gebraten. Kann mich erinnern, dass der zustä...

Mitglied inaktiv


Zutatenfrage - wie macht Ihr das?

Hallo! Würd gern mal ein paar neue Rezepte ausprobieren aber mich stört oft wenn ich von einer Zutat nur ganz wenig brauche. Was mach ich dann mit dem...

lilatiger74


Schaut doch bitte mal bei diesem Rezept

http://www.chefkoch.de/rezepte/268411103339453/Lambada.html Ich würde mir die Arbeit mit der Kuvertüre gerne sparen und vllt. gleich diese Butterke...

lara-mari


schmand muss weg

huhu, hab noch zwei becher schwmand im kühlschrank, den würd ich gern verarbeiten. was kann ich damit kochen/backen? brauch mal nen paar ideen........

glucose34


Ofengemüse Frage

Hallo, habe gerade von dem leckerem Ofengemüse gelesen.Könntet einer mal das genaue Rezept geben.....wieviel von jedem,wie die Marinade machen(aber b...

blackberry


Kokosmakronen sind so trocken

Ich habe gerade dieses Rezept gebacken http://www.chefkoch.de/rezepte/582071157270999/Kokosmakronen.html nur irgendwie sind die Makronen sehr tr...

Spellbound


Milchshake oder ??

Morgen kommen meine Reitmädchen , insgesamt habe ich dann7 Kinder und 2 Erwachsene mit uns. Ich back immer gern Waffeln oder Muffins aber eines der Mä...

Luni2701


wie hieß das forum

wo man rezepte und zutatenlisten für laktoseintolleranz usw. bekam. Ich finde es nicht mehr. war aber nicht nmi, das heß anders LG

unser-baby2012


sauerkrauteintopf hilfe zu sauer

mit kartoffeln kassler und sauerkraut habe noch etwas brühe ran gemacht aber das ganze ist ziehmlich sauer wie muss ich ihn jetzt weiter machen

Keks10


Bratkartoffeln...???

meine bratkartoffeln matschen immer so in der pfanne....was mach ich falsch ? möchte gerne mal schön leckere knusprige ...... ...

schildi


Hilfe wer hat Zwergenstübchen Plätzchen...

... und hat schon mal die Schokobällchen Seite 11 gemacht. Habe sie gerade gemacht kann jedoch keine Bällchen formen da die Masse zu flüssig ist. Wer...

farfalla1


Ablufttrockner- aber kein Fenster.....

Hallo, ich habe die Möglichkeit einen Ablufttrockner günstig zu bekommen, wir hatten mal einen Kondenstrockner, weil in dem Raum kein Fenster ist, kan...

carlo29


Moulinex Mixer

Ich habe da noch eine Frage zu einem anderem Thema. Ich habe so eine älteren Mixer. Im Sommer mache ich dort schonmal Milchshakes. Kann man damit au...

lilatiger74


Ebly - Nährwertangaben

Hat jemand zufällig gerade eine Packung parat und kann mir kcal und Fett für GEKOCHTEN Ebly durchgeben? Wäre super!

Foxl


An die Backerfahrenen

Hallo, habe gestern zum ersten Mal einen Stuten gebacken. Doch er ging mir nicht hoch genug auf. Im Rezept wurden 30 g Hefe mit 500 g Mehl verarbei...

carlo29


Ideen wenn Kind keine Soßen isst

Hallo, ich habe das Problem das mein Sohn 6J, keine Soßen isst. Gemüse und Kartoffeln gibt es fast täglich, aber immer so trocken. Das er auch schon ...

xHoneySx


Zitronenlimonade

Hab heute einen Obst und Gemuese Eimer gekauft mit verschieden sorten an Obst & Gemuese drin. Darin war auch ein Netz Zitronen. Nun haette ich lust a...

Luni2701


Pasta e fagioli (Nudeln mit weißen bohnen)

Hat jemand dafür eiin rezept? Bin beim googlen drauf gestoßen, finde viele leckere Bilder aber nur bedingt rezepte. Hab ein bild mt hack gesehen wo ab...

Bine88


Muffin mit Früchten

Ich wollte für die Krabbelgruppe zum 1 Geburstag meiner kleinen Tochter Muffins mit FRüchten machen. Hat einer dazu ein Rezept und gehen Kirschen bzw ...

nest84


Kartoffel-Hack-Pfanne

Ich suche ein schnelles und einfaches Rezept für eine Kartoffel-Hack-Pfanne. Danke und LG

Mitglied inaktiv


Pfannkuchen mit Apfelmus

Hallo. Mein Sohn ist 2 1/2 Jahre alt. Ich wollte nunmal ausprobieren ob er Pfannkuchen mag mit selbstgemachtem Apfelmus. Habt ihr ein Rezept fü...

Mitglied inaktiv


Was kann man statt rum nehmen beim Apfelbrot?

Hallo Ich möchte fürs Laternenfest das Apfelbrot machen. In was kann ich die Dörrzwetschken und Rosinen noch einlegen statt rum. Es sollte über n...

schildi


Rosenwasser?

Wo kann ich Rosenwasser kaufen? Brauch ich zum backen.

anni_200


weinextrakt ?

hallo, ich habe gerade reis gemacht mit geschnetzeltes und hab mir mal von knorr die sossen ausprobiert und beim zubereiten steigt mir in de nase ein...

kikipt


kuerbis einfrieren?

roh, gekocht, gar nicht hat jemand erfahrung damit? danke

Drillingsmama


BAnanen langsamer reifen lassen........mt

HAllo Kann man Bananen langsamer reifen lassen indem man sie in de Kühlschrank oä legt??? Brauche nächste Woche Banane und diese Woche sind sie gerad...

carlo29


Grünkohl zubereiten

Hallo, kommt in den Grünkohl Haferflocken? Damit es dicker wird? Was muss man noch daran machen?

doifelchen


kann man radieschen warm/heiß zubereiten?

klar kann man - nur wie war das dass es auch schmeckt? habs letzte woche irgendwo im tv gesehen (nur bruchstücke) und weiß nicht mehr wies ging ...

LaLeLu13


Kalorienarmes Fischrezept gesucht

Hallo, suche Euer liebstes Fischrezept, gern mit Gemüse und kalorienarm, was schmeckt Euch so? Was dauert in der zubereitung nicht so ewig und ist noc...

schildi


Frage zu Orangenstangen

Habe am Samstag Orangenstangen gemacht, mit weißer Kuvertüre, Orangelikör..., man muss sie nicht backen nur kühl stellen, warum werden sie aber nicht ...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Das Gastkind hat das Haus noch im Dunkeln verlassen, die jüngere Tochter berappelt sich gerade mit Bauchschmerzen und die ...

babyblümchen


Pizza-"Soße"

wie macht ihr Eure Soße für den Pizzateig? Woraus besteht sie genau? Brauche mal Anregungen. Dankeschön PS: ja ich kann auch googeln, möchte ab...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...