B-Freaky
Huhu suche ein Tortenrezept das 1. verhältnissmäßig wenig Zeit braucht 2. fruchtig frisch schmecken und Teig und Sahnecreme dürfen gerne mit Joghurt sein Mir fehlen einfach grade die Ideen. Es soll eine Geburtstagstorte werden für meinen Mann der Erdbeeren liebt aber wo jetzt Erdbeeren herbekommen die schmecken? Vielen dank schonmal
du könntest tk-erdbeeren besorgen, antauen, pürieren. mit gelatine andicken und als schicht auf einen mit quark-creme bestrichenen biskuit geben. ansonsten schwärzwälder käsesahne pfirsich-sahne
Philadelphia-Himbeer-Torte (ohne Backen) Zutaten 1 Tortenboden (Biskuitboden) Vollkornbutterkekse 400 g Frischkäse (Philadelphia) 125 g Puderzucker 500 ml Sahne 1 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Sahnesteif 600 g Himbeeren (tiefgekühlte Früchte auftauen und sehr gut abtropfen lassen) 2 Pck. Roter Tortenguss Himbeersirup Zubereitung: Philadelphia und Puderzucker verrühren. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen und mit der Käsemischung verrühren. Um den Biskuitboden einen Springrand legen, diesen mit den Vollkornbutterkeksen (dann durchweicht der Boden nicht) belegen und die Füllung darauf geben Mit Himbeeren belegen, einen roten Tortenguss (diesen mit Himbeersirup und Wasser anrühren – Verhältnis je nach Geschmack) darüber laufen lassen. Im Kühlschrank für mindestens 3 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren den Springrand lösen.
