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Blätterteig mit Pudding?

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Blätterteig mit Pudding?

Knautsch

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Hallo, kann mir wer helfen? Am WE kommen meine Nichten und ich hab überlebt, ob ich dann Blätterteig machen soll. Das sind so Fertigrollen aus dem Kühlregal. Kann man die mit normalem Pudding füllen und dann backen? Und kann man das schon am Abend vorher machen? LG


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Knautsch

hallo, den pudding mit nur 400 ml milch machen, gut abkühlen lassen und ein eigelb unterziehen. wenn du die teile am vortag machst, sind sie nicht mehr so knusprig. entweder frisch backen oder vorgebackene sachen vor dem servieren noch mal kurz in den ofen geben. du kannst die füllung auch aus nutella, quark, quark-kirsche, apfelmus, nuss oder mohn machen.