Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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SelinaMama


Weihnachtsplätzchen mit Zimt...

nochmals ich. ich suchen noch ein tolles Rezept für Plätzchen mit Zimt, aber keine Zimtsterne. Danke :-)

SelinaMama


Was für Weihnachtsplätzchen backt ihr?

Hallo, die Frage steht ja schon oben. Was backt ihr für Weihnachtsplätzchen in diesem Jahr? Ich habe geplant: Vanillekipferl, Hasennussmakronen,...

luso


gulasch

kann ich gulasch heute schon kochen für morgen?

Mitglied inaktiv


Pudding Kekse

wollte gerade mein rezept fuer pudding kekse raus suchen. jetzt finde ich es nicht mehr. habt ihr vielleicht ein rezept? waere super, danke

Hot_angel


Vanillekipferl BACKEN ??

Hallo!!! Ich habe morgen vor mit meinen Kind Vanillekipferl zu Backen . Wenn ich die dann mit Puderzucker bestreut habe, wollte ich sie in eine ...

78bunny


Frage zu Coq au Vin

Hallo, ich möchte heute das Rezept ausprobieren, welchen Wein nehme ich dazu am besten und muss da unbedingt Congnac rein und vielleicht hat jemand e...

Strudelteigteilchen


Kann es sein, daß 30 EL.......

..... fast ein halber Liter sind? Ich habe hier ein Rezept, das nach 5 EL Öl verlangt, das ich aber versechsfacht habe. Also 30 EL. Wenn ich das ab...

nicole-fiona


Muskatnuß

hallo. ich habe 4 muskatnüsse in einem tütchen gekauft. wenn ich die verwenden will, muss ich die nuss jetzt erstmal knacken wie eine walnuss? und ...

saleha


dringend: Kartoffeln vorher schälen

Hallo , ich möchte heute abend Kartoffelbrei für Besuch machen. Kann ich heute mittag schon die Kartoffeln schälen und so in einen Topf legen? Oder m...

AndreaWDU


Was ist Samba oelek?

hallo, frage steht ja schon oben. Was ist das und wo bekomme ich das? (Bei rewe zb?) Ist das Pulver oder Flüssig? danke andreawdu

happymom


Bratapfel / Vanillesauce / Beilagenfrage

Hallo zusammen, Suchfunktion hin oder her ... hier mal meine Fragen: 1. Womit füllt Ihr Bratäpfel? Ich verwende Boskoopäpfel, und fülle sie e...

Biankaline


Toffifee in Blätterteig????

Wie war das noch gleich? Einfach die Toffifee auf den Blätterteig und zu klappen???? Ich habs glatt vergessen und die Suche spuckt es leider auch ni...

Romys-mama


frage zu kassler!

hallo, habe gestern kassler geholt und wollte mal fragen wie und mit was ihr das so macht? habe es zuvor noch nie gemacht... danke und liebe grüße ...

Sa-Bine


Suche Rezept für Fisch

Hi ich such ein Rezept, bei dem der Fisch im Reis gegart wird. Meine Schwiegermutter hat das mal so gekocht, war super lecker. Der Reis war irgendwie...

vienna08


dulce di leche

Hallo! Ich hatte ein Rezept für Dulce di Leche, aber ich kann es nimmer finden. Das möchte ich gerne in Einweckgläser oder so machen, damit ich es ...

killah8888


Rezepte von Käse- Lauch Suppe...

Hallo Ihr lieben! Hat jemand für mich den ultimativen Rezept für diese Angelegenheit?:-) Ich esse Sie unheimlich gerne, aber ich kann die nicht kochen...

Taika


Knödel selber machen

Hallo zusammen, wer von euch macht denn Kartoffelknödel selber? Habt ihr da ein Rezept für mich? Danke schon mal und viele Grüße

Baby0306


Thermomix...

Hallo ihr Lieben, hat von euch hier einer nen Thermomix? Benutzt ihr ihn oft? Was sind die Vor- und Nachteile? Wäre über eure Antworten sehr ...

kathi3001


kuchen

hallo suche rezepte für 4 kindergeburtstag, und rezept für kuchen für den kindergarten

carlo29


Koche gerade, brauch Hilfe:-)

Hallo, wie kann ich eine Soße machen? Ich habe Hähnchenstücke, Paprika und Zucchini in der Pfanne. Dazu gibt es Reis. Das ist aber sehr trocken irge...

Merry


Weihnachtsmarmelade

Hey nachdem ich eine Beitrag über Adventsmarmelade gelesen habe, aber mir die Zutaten nicht zusagen, habe ich gegoogelt und hier das leckere Rezept g...

Feenzauber


Käsekuchen , wie lange genießbar?

Hallo, Ich habe versprochen zu Sonntag eine Käse-Donauwelle zu machen. Kann ich den Kuchen wohl schon Freitag Abend machen? Samstag und Sonntag Vo...

Janigirl


Bratapfel?

Wie macht ihr Bratäpfel? Kenne so viele Varianten. Aber alles ist mir zu süß. Ideen gesucht die nicht so extrem süß sind.

blackberry


Omelett mit Champions

Ich stehe gerade auf demSchlauch. Kann mir jemand ein Rezept für Omelette mit Champions geben? LG

Merry


einfaches Brot

Hey bin gerade ein Bauernbrot am Backen, dazu benötigt man 300g Vollkornmehl 200g Weizenmehl 1 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe ca. 400 ml Wasser, ich...

lara-mari


die ultimativen muffins gesucht

ich möchte mein neues muffinblech so gern einweihen, aber weiß kein gescheites muffinrezept. hab auch schon bei chefkoch geschaut...was sind eure lieb...

Nugua10


an die erfahrenen Weihnachtsbäcker

Ich hab im Weihnachtsgebäckherstellen nicht so die große Erfahrung, daher die vielleicht etwas naive Frage: wann fängt man damit an? Ich bin berufstät...

Huskygirl04


Hilfe - an die Torten-Experten

Hallo, mein Sohn wünscht sich dieses Jahr zum 5. Geburtstag eine Toy-Story-Party. Im Netz habe ich nun tolle Torten-Anregungen entdeckt ( Links si...

Hot_angel


Lecker kuchen aus Herbst-Äpfel?

Hallo!!!!!! Ich brauche mal ein Rezept, mit einen dünnen Boden und mit vielleicht Äpfeln drin und Quark oder so ?! Kann mir jemand vielleicht he...

happymom


Kürbissuppe - wie macht IHR sie?

Guten Morgen, meine Frage steht im Betreff. Es gibt ja neben der "Standardvariante" zig Möglichkeiten, eine Kürbissuppe zu machen (mit Kokosmilc...

Taika


Nugua10

Hi, magst du mir mal die Rezepte für die Pizzakartoffeln und den Senflachs mit dem Kürbis schreiben? Wäre echt nett. LG ...

Taika


Schokopudding

Hallo zusammen, ich suche ein leckeres Rezept für Schokopudding zum selber machen. Hat jemand eines? Würde mich sehr freuen! LG

anett2311


Jetzt schon Lebkuchenteig o. ä. ansetzen ?

Ich will dieses Jahr schon eher mit der Plätzchen-Back-Aktion anfangen. Da der November vollgestopft ist und ich nicht weiß, wie ich bis zum 1. Adven...

Luisa07


Sagt ihr mir eure Lieblingsbrotrezepte?

Ich bin auf der Suche nach neuen Brotrezepten. Habe mich schon durchs Internet gegoogelt, aber vielleicht sagt ihr mir die Rezepte eurer Lieblingsbrot...

be@


Frage! Hähnchen im Backofen

Hallo! Lt. meinem Mann hat das Hähnchen was ich heute machen möchte zu lange neben den Puten gestanden. Es wiegt nämlich 2,8kg und passt nicht in...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...