Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Holly87


Schneewittchentorte: Quark ersetzen?

Hallo ihr, ich muss noch heute eine Schneewittchentorte backen da ich sie morgen brauche. Jetzt ist mir gerade aufgefallen, das ich keinen Quark ha...

Zoeybird


Was kann man mit Schweinefilet alles machen?

Hallo allerseits, ich bin auf der Suche nach Rezepten für Schweinefilet. Bis jetzt habe ih es immer so gemacht, dass ich dünne scheiben abgeschnitt...

dreifachJungsMutti


Kurze dumme frage ;)

Hab mir so ein Silikon"blech" für Muffind gekauft..... 1. Frage: Muss ich da jetzt trotzdem noch diese Papierförmchen rein machen??? 2.Frage: komm...

mami123


Herzhafte Muffins gesucht

Hallo Ich möchte heute Abend herzhafte Muffins machen. Habt ihr Rezepte für mich ?? LG

Maaama


Suche ein Rezept für Bräter ....

Hallo ! Ich suche ein Rezept für´n Bräter, wo z.b. Reis oder Kartoffel Püree gut zu passt, für ca. 12 Personen. Vielleicht irgendwas mit Schwe...

lilatiger74


Säubern, säuern, salzen

Steht ja ganz oft in Fischrezepten. Und da ich den gerne öfter auf den Tisch bringen möchte, würde mich mal interessieren, was das mit SSS genau auf s...

Merry


Broccolisuppe

Huhu habe gestern ne Broccolisuppe a la Merry gemacht. Die war soooooooooooo lecker, dass meine Tochter möchte, dass ich sie heute nochmals mache. ...

sweetkids


Welcher Feta/Schafskäse verläuft besser?

Beim Griechen gibts als warme Vorspeise Feta aus dem Ofen mit Brot. Das ist einfach etwas Fetakäse der leicht verlaufen ist, mit ein paar Kräutern, ei...

Kathy33


Bienenstich

hallihallo, meine mama wird 60 und wünscht sich einen Bienenstich. wer hat ein rezept für ein blech? ob mit oder ohne puddingfüllung ist egal. ...

aspecialmemory


Rumtopf

Wer hat schon mal einen gemacht und wie handhabt ihr das? Wo lagert ihr den und was für Rum verwendet ihr? Da ich derzeit noch bis Mai schwanger bin, ...

32+4


schnellkochtopf

seit ich einen schnellkochtopf besitze, benutze ich fast nur noch diesen topf. oft kombiniert, also alles nacheinander in den topf. manchmal klappt...

Romys-mama


brauche mal einen tipp

Wollte nudeln machen aber weiß noch nicht was dazu.habe noch 250g frische Champignons und ne rote paprika und frisches basilikum und tomaten und frisc...

Nikas


germarische Kartoffeln - Tipp

ich mische Rezepte und Ideen gerne. Von den Kanaren hab ich Rezept für kleine Kartoffeln mitgebracht und es jetzt in meine Kartoffelkochart einflie...

silke21


Wie Auflauf und Reis warmhalten?

hallo, ich mache für eine kleine feier einen auflauf der zu reis gegessen wird. nun weiß ich nicht, wie ich das auf dem buffet am besten warm halte...

roti120392


Dipps / Fingerfood

Wer hat noch leckere Rezepte für Dipps und Fingerfood. Sollte mit Partybrötchen zur Gulaschsuppe gereicht werden und auch für Kindr passend sein. L...

engelfritzi


Essen für ne Party...

Hallo...wir feiern am Samstag Geburtstag mit ca. 20 Leuten (+4 Kiddys) Was gibts bei euch so zu essen??? Wir hatten immer Soljanka und Kartoffel...

Morla72


Frage wegen Käsekuchen

Kurze Frage: ich will morgen einen Käsekuchen mit Streuseln backen. Da gibt es den Teig, die Streusel, und die Quark/Käsefüllung. Kann ich den Tei...

m@m@imglück


Rezept für Mascarponecreme gesucht

Hallo! Hatte hier vor einger Zeit mal ein tolles Rezept gelesen. War mit Mascarpone, Sahne.....und obendrauf kam eine Schicht aus pürierten Erdbeere...

hansensfive


Brauche Ideen für ein

leckeres Mittagessen. Was gibt es denn bei euch heute? So langsam gehen mir die Ideen aus. Was kann ich meinen 4 Männern denn heute mal schön...

angie1990


allergi

mein sohn ist 8 monate und bei im hat die kinderärtztin fest gestelt das er auf milch und ei erlergich reagirt was kan ich jetzt tuhen

Luni2701


was macht ihr mit Möhren??

Hab beim einkaufen 3kg Möhren mitgebracht. Was kann man denn damit leckeres machen außer Möhrensuppe und Möhrengemüse? Kann man irgendwelche Puffer...

silke21


geht schweinerücken statt lendchen?

hallo, mir ist klar, das lendchen zarter ist. habe aber ein leckeres rezept gefunden das mit lendchen gemacht werden soll, ich habe aber "nur" sch...

vienna08


Grieß

Ach ja, mir ist noch was eingefallen. Ich habe so viel Grieß hier. Und zwar Weizengrieß und auch Dinkelgrieß. habt ihr ne gute Idee, was man ausser ...

vienna08


Quiche mit Blätterteig

Hallo! Aus Zeitmangel möchte ich den Blätterteig nehmen für Quiche. Hat jemand ein gutes Rezept für mich? Ich würde gerne ´vielleicht eine Quiche...

carlo29


Bitte um schnelle Info

Hallo, ist maismehl und maisgries das selbe? Habe ein Rezept für Kekse dazu benötige ich Maismehl. Ich habe aber nur Maisgries. Geht das auch? Dank...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Nur noch ein paar Minuten bis zum neuen Montag, und weil ich letzte Woche zu spät kam, bin ich diesmal superpünktlich. Bevor ich m...

wusel_09


Tipps für den Spieleabend!

Hallo, wir sind 4 Mädels und machen immer alle 4 Wochen reihum einen Spieleabend, wo es vorher was zu essen gibt! Jetzt suche ich was leckeres, f...

Katrin-Japan


Brauche mal eure Ideen, bitte

Was fällt euch ein bei Zitrusfrüchten und lecker konservieren oder haltbarmachen ? Außer : Marmelade, Sirup oder mit Schaps ansetzen ?? Habt ihr son...

Mitglied inaktiv


Quarkbällchen/Berliner aufbewahren

Guten Abend, ich habe zum ersten Mal selber Quarkbällchen gemacht. Nun stellt sich die Frage: wie bewahre ich die denn auf? Offen bzw. abgedeckt ode...

Knolle87


Bräuchte mal Kreative Köpfe

Guten Abend... Mein Neffe hat am 14.2. Geburtstag und ich möchte ihn so gerne eine Torte selber backen die mit "Cars" zu tun hat... Habt ihr vie...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine