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Wie mache ich eine Soße ohne Fleisch zu haben für Spätzle ??

Wie mache ich eine Soße ohne Fleisch zu haben für Spätzle ??

Hinze

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Kann leider nicht zum Einkaufen und muss deshalb versuchen eine Soße ohne Fleisch hin zu bekommen. Soll aber keine Tomatensoße sein. Habt Ihr Ideen ?? Kriegt man sowas hin oder sollte ich etwas anderes kochen statt Spätzle (wünschen sich meine Kids) Danke Euch


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Hinze

Mach Käsespätzle ;-) Oder eine (Käse)sahnesoße.


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Hinze

eine zwiebelsauce würde passen.


Hugo..

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Antwort auf Beitrag von Hinze

mach eine Mehlschwitze, sollte es eine dunkle Soße sein, das Mehl so lange anschwitzen bis es dunkel ist. Mit Flüssigkeit ablöschen und würzen nach Geschmack.


Maxikid

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Antwort auf Beitrag von Hugo..

oder eine Champignon/Phifferling-Soße mit Kräutern. Gruß maxikid


Hinze

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Antwort auf Beitrag von Maxikid

denke ich werde erst mal die dunkle Soße probieren und dann die Zwiebel. Leider essen nämlich meine Kids keinen Käse.