Was esst ihr, wenn ihr viel unterwegs seid?

Guten Morgen,

durch meinen Beruf esse ich viel auswärts und muss so auch heute irgendwas To Go finden. Ehrlich gesagt habe ich nicht so Lust auf ein belegtes Brötchen, weil ich das schon heute morgen gegessen habe. Ich bin da zwar nicht super hysterisch, aber ehrlich gesagt weiß man hier ja auch nicht wie lange das Brötchen schon so da liegt.

Ich habe hier eine Lieblingssalatbar, wo man die Zutaten einzeln zusammen stellen kann. Für Mittags haben die statt Baissalat auch Basisnudeln, Linsen, oder Quinoa. Das kann man dann nach seinen Wünschen mit gegrilltem Gemüse, Rohkost etc mischen. Es ist und bleibt in dem Moment aber unerhitzt. Die Bar macht einen sauberen Eindruck.

Würdet ihr sowas essen? Viel sicherer ist ein vorab belegtes Brötchen auch nicht, oder? Habt ihr sonst noch Ideen für To Go Essen, was unbedenklich ist?