Silvester-Fondue wer hat Ideen..Darf ich in der SS Käsefondue??

Neben dem klassischen Fleischstückchen in Öl frittieren, finde ich Gemüsehäppchen in Bierteig getunkt und dann frittiert immer ganz lecker beim Fondue. Das gibt ein wenig Abwechslung im Fonduetopf.

Den Bierteig kannst du ja dann ganz leicht mit alkoholfreiem Bier herstellen. Da wird zwar auch ein minimaler Alkoholanteil drin sein, aber der dürfte spätestens beim frittieren dann verdunstet sein.

Gemüse nimmst du dann je nach Lust und Laune. Bei uns sind Zucchini, Champignons und (leicht vorgegarter) Blumenkohl und Brokkoli immer sehr beliebt. Aber du kannst praktisch alles nehmen, was dir schmeckt.