Paris zu weihnachten

Hallo. Da ich hier schon mal tolle reisetipps bekommen habe, frage ich doch gerne mal wieder in die runde. Wir (ich, kinder 16 & 11 jahre alt) über weinachten nach paris fliegen. Unser hotel wird in der nähe des moulin rouge sein. Uns würden eine hopp on - hopp of tour interessieren, das opernhaus, der eifelturm und evtl. der andere aussichtsturm m.?, der louvre, eine seinefahrt, das künstlerviertel montmartre, ein weihnachtsmarkt...
Ich freue mich über jede menge erfahrener tipps jeglicher art. Und paris pass oder city paris pass, lohnt sich das? Oder lieber die eintritte einzeln bezahlen und tagestickes für die öffis kaufen? Wo kann man gut, aber bezahlbar, zum 24.12. abends essen gehen? Danke und Lg