Neues Traumziel in Europa gesucht

Hallo,
ich suche für den Sommer 2018 noch nach einem neuen Traumziel. Wir lieeeben den Gardasee, weil es dort Wasser und schöne, alte Städtchen zum Bummeln gibt. Total verbaute Strände und Buchten sind uns ein Graus. Eine ausgesprochen schöne Landschaft ist uns wichtig, ebenso aber auch eine gewisse Infrastruktur. 2 Wochen einsam "im Einklang mit der Natur" wäre auch nichts für uns.
Wir mögen keine Hotelklötze, aber durchaus größere Anlagen, wo es eine Poolanlage und einiges für Kinder und Teenager gibt. Und Meer (oder großer See mit Bademöglichkeit) sowie Wärme sind ein Muss.
Unsere "Notlösung" wäre eine erneute Reise zum Gardasee, aber vielleicht habt ihr ja noch Ideen ?

Liebe Grüße, Gold-Locke