Zur Hilfe!!! :(

Wir wollten heute Plätzchen backen, so richtig schön mit Förmchen ausstechen. Nun hat die "schlaue" Mutter sich gedacht google ich mal nach einem Rezept für den Teig. Butterplätzchen hörte sich gut an... Jetzt Katastrophe!!! Der Teig ist eher etwas für den Spritzbeutel :(( Kann ich das noch retten oder neuen Teig anrühren??? Rezepte für ausrollbaren, ausstechfähigen Teig, bitte!!!! Hier das von mir verwendete Rezept:
250g Butter
375g Mehl
125g Zucker
1 Päck. Vanillezucker
6 Eigelb
Die Bäcker werden wahrscheinlich jetzt schon unterm Tisch liegen...

Vielen Dank in vorraus...