zurück| Geschrieben von 79anin am 20.04.2016, 0:23 Uhr |
wieder auf Ideen-Suche
Hallo!
Ich bekomme Besuch den ich bekochen möchte. Da jedoch so viele Lebensmittel ausfallen kann ich meine "Klassiker" nicht machen. Es sollte am Besten am Vortag zuzubereiten sein, darf dafür aber auch gerne aufwändig sein...
Lebensmittel die nicht enthalten sein dürfen: Tomaten, Nüsse, rotes Fleisch, Schmand, Obers, Quark, Bulgur, Couscous etc, Schimmelkäse.
Ich würde gerne Vor- und Hauptspeise machen, bei der Nachspeise dachte ich an ein simples Vanilleeis mit Schokosauce und Beeren.
Danke für Eure Ideen!
Beitrag beantwortenRe: wieder auf Ideen-Suche
Antwort von claudi700 am 20.04.2016, 9:18 Uhr
vorspeise
verschiedene blattsalate mit gebratenen Schwammerl
rösti mit geräuchertem lachs, senf-dillsauce
klare gemüsebrühe mit kräuterpfannkuchenstreifen
grießnockerlsuppe
gemüsestrudel an kerbelschaum
hauptspeise
putenrollbraten, semmelknödel/serviettenknödel/kartoffelknödel, salate
putengulasch, kartoffeln, spätzle
hähnchengeschnetzeltes italienisch (mit paprika, lauch, pilzen; es müsste ein wenig tomatenmark rein...)
putenrouladen gefüllt mir parmaschinken und mozzarella; alternativ mit spinat und feta; dazu gemüsereis und salate
fisch auf gemüsebett
lachs in der tüte
ich würde schauen, ob in dem eis, das du als dessert reichen möchtest, nicht doch auch sahne ist...
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Bitte bewahrt uns vor einem neuen Hähnchendesaster...
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