Welches Gemüse ??

Am besten ist es ja, wenn man sich regional und saisonal ernährt. Zur Zeit wären da z.B. Wirsing und Steckrüben interessant. Wirsing esse ich gern als Rahmgemüsen-Beilage zu Kartoffeln oder Kartoffelbrei. Oder man macht Wirsingrouladen. Steckrüben gibts bei uns meistens im Eintopf.

Ansonsten mag ich z.B. Kohlrabi-Karotten-Gemüse gern oder grüne Bohnen oder Blumenkohl mit Semmelbröseln..