zurück| Geschrieben von mami123 am 16.01.2009, 12:11 Uhr |
Welches Gemüse ??
Ich weiß auch nicht, aber irgentwie gibt es bei uns immer das selbe. Was für Beilagen an Genüse macht ihr ??
Danke
Gruß
Beitrag beantwortenRe: Welches Gemüse ??
Antwort von claudi700 am 16.01.2009, 12:31 Uhr
hallo,
zucchini
auberginen
tomaten
rosenkohl
brokkoli
karotten
blumenkohl
zuckerschoten
mais
lauch
wenn man die zubereitungsweise variiert, kann man viel daraus machen, z. b.
zuchini-tomaten-gemüse mit zwiebeln und vielen kräutern
dann mal zucchini pur
zucchini mit auberginen gemischt, mit knoblauch und mit balsamico abgelöscht usw.
karotten gedämpft, nur mit, salz, etwas butter und petersilie gewürzt, dann servieren
karotten dämpfen, mit zwiebeln und paprika anbraten, scharf würzen
da gibts ganz viele möglichkeiten.
claudi
Re: Welches Gemüse ??
Antwort von onlyboys am 16.01.2009, 12:38 Uhr
kalt: grüner Bohnensalat
gelber Bohnensalat
Gurkensalat
Tomatensalat
gemischter Salat
warm:Spargel
Erbsen-Möhren
Blumenkohl
Brokkoli
dicke Bohnen
Rahmporree
Rotkohl
Rahmwirsing
Maiskolben
Buttergemüse TK
Rosenkohl
Paprika/Ratatouille
Schmorzwiebeln
Rahmchampignons
Zuchini
Möhrengemüse
Kohlrabi
Sellerie
Schwarzwurzeln
Prinzeßböhnchen
Sauerkraut
Fenchel
Romanesco
oft mische ich auch mehrere Sorten zusammen,z.B. Brokkoli mit Blumenkohl und Romanesco zusammen.
LG,onlyboys
Re: Welches Gemüse ??
Antwort von Littlefoot301 am 16.01.2009, 12:44 Uhr
Brokkoli
Blumenkohl
Brokkoli-Blumenkohl-Romanesco-Mix
Erbsen
Möhren
Erbsen-Möhren
Paprikagemüse
Bohnen
Bohnen-Tomaten
Chili-Zimt-Tomaten
Kohlrabi
Spargel
Zucchini
Ofengemüse
Grillgemüse
Rotkohl
Sauerkraut
Spinat
Kartoffeln (Rosmarin-, Sahne-, Petersilien-, ...)
Rahm-Champignons
Re: Welches Gemüse ??
Antwort von berita am 16.01.2009, 14:29 Uhr
Am besten ist es ja, wenn man sich regional und saisonal ernährt. Zur Zeit wären da z.B. Wirsing und Steckrüben interessant. Wirsing esse ich gern als Rahmgemüsen-Beilage zu Kartoffeln oder Kartoffelbrei. Oder man macht Wirsingrouladen. Steckrüben gibts bei uns meistens im Eintopf.
Ansonsten mag ich z.B. Kohlrabi-Karotten-Gemüse gern oder grüne Bohnen oder Blumenkohl mit Semmelbröseln..
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Stichwort: Welches Gemüse
