Geschrieben von Littlefoot301 am 05.02.2008, 13:01 Uhr |
Welche Soße zu Brokkoli ? o.T
2 Eßl. Butter (oder Margarine) im Topf zerlassen. Eine Zwiebel fein würfeln und mit etwa 200g Speck (auch gewürfelt oder in feine Streifen) andünsten.
Mit 30-40g Mehl bestäuben und durchrühren. Mit 250ml Brühe und 250ml Milch auffüllen und aufkochen lassen. Etwas köcheln lassen, bis es die richtige Konsistenz hat.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken
Nach Geschmack Muskatnuss zugeben.
- Welche Soße zu Brokkoli ? o.T - henne01 05.02.08, 11:52
- Re: Welche Soße zu Brokkoli ? o.T - Littlefoot301 05.02.08, 12:18
- Re: Welche Soße zu Brokkoli ? o.T - henne01 05.02.08, 12:23
- Re: Welche Soße zu Brokkoli ? o.T - Littlefoot301 05.02.08, 13:01
- Danke - henne01 05.02.08, 14:37
- Re: Welche Soße zu Brokkoli ? o.T - Littlefoot301 05.02.08, 13:01
- Re: Welche Soße zu Brokkoli ? o.T - henne01 05.02.08, 12:23
- Orangen-Soja-Sosse - Beatrix in Canada 05.02.08, 15:32
- Re: Welche Soße zu Brokkoli ? o.T - MAusi1976 05.02.08, 21:50
- Re: Welche Soße zu Brokkoli ? o.T - Littlefoot301 05.02.08, 12:18
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