zurück| Geschrieben von fracla am 27.02.2009, 13:17 Uhr |
Wasserbadform
Hallo,
ich hab mir vor Jahren mal eine Wasserbadform (1,5 l) gekauft, weil ich das mal ausprobieren wollte. Seit Ewigkeiten liegt sie nun leider in der Schublade rum. Nun ist mir das Teil mal wieder eingefallen und ich würde gerne mal wieder was drin machen. Wer von Euch hat mir da leckere Rezepte? Egal ob süß oder herzhaft. Bei Chefkoch.de bin ich nicht so richtig fündig geworden.
Claudia
Beitrag beantwortenRe: Wasserbadform
Antwort von Alba am 27.02.2009, 16:11 Uhr
Meine Mutter macht einen Nusspudding in ihrer Form, das Rezept habe ich zu Hause, das kann ich Dir heute Abend abtippen. Dazu gab es immer eine Weinsosse, bzw Apfelweinsosse. Dazu schmeckt aber auch bestimmt eine Vanillesosse gut.
Man kann in den Formen bestimmt auch sehr gut all die "steamed puddings" machen aus der britischen Kueche, zB den hier:
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3942/apple-steamed-pudding-with-a-sticky-toffee-sauce
oder diesen hier:
http://www.goodtoknow.co.uk/food/130581/Treacle-sponge-and-custard
VG,
D
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