Was zum Bier... suche Ideen für kalte Küche

Super lecker sind Blätterteigschnecken: Blätterteig aus dem Kühlregal nehmen, mit Philadelhia oder anderem Frischkäse bestreichen, mit Räucherlachs belegen, mit Dill würzen, den Blätterteig von der langen Seite fest aufrollen, in Scheiben schneiden (alles am Vortag); Wenn's gegessen werden soll, die fertigen Schnecken vorher aufs Backblech legen (mit Backpapier drunter) und für 15-20 min. im Ofen bei ca. 200° fertigbacken. Lecker, kam bisher immer super an!
LG, Pia-Lotta