zurück| Geschrieben von nemesis73 am 16.02.2010, 14:59 Uhr |
was stell ich bloß mit 3 Eiweiß an ?!
Hallo,
habe vorhin Dampfnudeln gemacht und habe erfolgreich vergessen, das Eiweiß in die Weinsoße zu rühren - vielleicht hätte ich nicht so viel probieren sollen 
Jetzt ist die Soße weg, die Gäste seeehr gut gelaunt, und ich hab drei Eiweiß übrig. Habt Ihr ne Idee, was ich damit anstellen könnte ?
Leicht angeheiterte Grüße,
Sabine
Beitrag beantwortenRe: was stell ich bloß mit 3 Eiweiß an ?!
Antwort von kleine_fee am 16.02.2010, 15:23 Uhr
hm mach doch baiser.
lg,jacky
Re: was stell ich bloß mit 3 Eiweiß an ?!
Antwort von claudi700 am 17.02.2010, 8:13 Uhr
hallo,
baiser daraus machen (kleine kringel oder tupfen)
makronen (auch wenn weihnachten schon vorbei ist ;-)
rührei (mit 2 ganzen eiern gemischt)
omelete (mit 2 ganzen eiern gemischt)
kaiserschmarrn-teig anrühren, eiweiß unterheben, wird dann sehr fluffig
biskuit backen
claudia
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