Was anfangen mit Knödelteig...??

neben den bereits genannten sachen kannst du den teig auch ein wenig mit vanillezucker süßen, apfelstückchen unterheben, sog. "schiffchen" formen und in heißem fett ausbacken.

den teig mit etwas mehl verkneten und gnocchi machen.

kleine kugeln auf ein backblech geben, mit etwas flüssiger butter bepinseln und im backrohr garen.