Was anfangen mit Knödelteig...??

Aus Kartoffelteig kann man
Kartoffelplätzchen machen:
- etwa 1 cm dicke Taler formen und anbraten, dazu Karottengemüse
- Strietzel (lange Rollen) in ne Auflaufform legen und backen, dazu Sauerkraut
- Kroketten selber frittieren
-Schupfnudeln deftig mit Kraut oder süß mit Puderzucker/Apfelmus
- Knödel mit Fruchtfüllung dazu Vaniliesoße
-normale Knödel, kalt werden lassen, in Scheiben schneiden und anbraten, dazu Pilze und Speck
-Kartoffelpizza ,einfach Pizzateig durch Kartoffelteig ersetzen