versuch gestartet...

...und es war echt lecker.

hab den ganzen kürbis zuerst bei 200°C Heißluft ins Backrohr gegeben und nach 15 Minuten auf 160° geschalten und dann weiter 40 Minuten im Backrohr gelassen.

Die Schale war dann schon sehr weich - hab ihn dann aufgeschnitten, die Kerne rausgetan und dann in Stücke geschnitten und mit etwas Salz bestreut.

Es ist so schon sehr lecker - mit einer Sauce sicher noch besser.

LG Chiara!