Ultimatives, männertaugliches Rezept mit Fenchel gesucht :-)

Hallo ihr lieben Kochfeen :-)

Ich bekomme ja regelmäßig die Gemüsekiste und diese Woche ist ein riesiger Fenchel drin... ich habe sonst Fenchel nur gekauft um ihn an meine Tiere zu verfüttern, aber da zur Zeit bei mir nur ein Hamster wohnt, kann der den unmöglich alleine essen und ich brauche ein Rezept für uns :-)
Männertauglich heißt: Möglichst viel Soße (nicht zuuuu fett), möglichst viel Fleisch (welches ist da relativ egal :-))
Damit ich damit glücklich bin, braucht es Kartoffeln oder Reis :-)
Ich bin mal gespannt, was ihr für Ideen habt und bedanke mich schonmal :-)
Liebe Grüße
AlteLiebe