suche ein leichtes kokoskuchen rezept

Re: suche ein leichtes kokoskuchen rezept

Antwort von claudi700 am 12.06.2010, 16:17 Uhr

hallo,

leicht im sinne von kalorien oder bzgl. zubereitung?

hier ein paar vorschläg (mal mehr, mal weniger gehaltvoll)

südsee-käsekuchen
schoko-kokos-kuchen
buttermilch-kokos-kuchen
raffaello-torte (z. b. mit joghurt)
buttermilch-mandarinen-kuchen

hier kommen jeweils kokosraspel zum einsatz bzw. eben raffaello.

wenn was dabei ist, einfach bescheid geben.

claudia

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Re: suche ein leichtes kokoskuchen rezept

Antwort von jasonvin05 am 12.06.2010, 17:16 Uhr

würde eher sagen beides.....buttermilch-kokos kuchen wäre was!;-)

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Re: suche ein leichtes kokoskuchen rezept

Antwort von claudi700 am 12.06.2010, 17:25 Uhr

4 tassen mehl
1 tasse zucker
2 tassen buttermilch
1,5 pck. backpulver
2 eier

rührteig herstellen, auf ein mit backpapier belegtes blech streichen.

2 tassen kokosraspel
1 tasse zucker
1 pck. vanillezucker

alles mischen, auf den teig streuen. bei 180 grad ca. 25 minuten backen. kuchen rausnehmen und noch lauwarm mit 2 becher sahne begießen.

du kannst auch 1 becher sahne mit ein wenig milch strecken, ist kalorienärmer.

claudia

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Vielen Lieben Dank

Antwort von jasonvin05 am 12.06.2010, 17:31 Uhr

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