zurück| Geschrieben von wendi2 am 06.12.2010, 10:46 Uhr |
Suche: ein leckeres Rezept für Marzipanlikör zum Selbermachen
hat jemand vielleicht eines? Im Netz finde ich nicht wirklich was
LG
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Re: Suche: ein leckeres Rezept für Marzipanlikör zum Selbermachen
Antwort von coolezapfe am 06.12.2010, 10:56 Uhr
150 Gramm weiße Schokolade
100 Gramm Zucker
1 Ei
500 ml Sahne
350 ml Amaretto
Marzipanlikör
Die Schokolade in der Küchenmaschine zerkleinern oder auf einer Reibe raspeln. Zucker, Ei und 250 ml Sahne dazu geben und langsam zum köcheln bringen. Amaretto dazu geben und ca. 8 Minuten unter ständigem rühren mit erhitzen.
Topf vom Herd nehmen, nun noch die restlichen 250 ml Sahne dazu geben und unterrühren. Natürlich sollten klare, leere Glasflaschen heiß ausgespüllt bereit stehen. Den Likör abfüllen und mit Korken oder Schraubverschluss schliesen. Im Kühlschrank aufbewahren!
Da der Likör sich etwas setzt wenn er kalt wird, den Rest nicht schon trinken den man nicht in die Flaschen bekommt, sondern aufheben zum Auffüllen. Personenzahl ist nicht nach Flaschen angegeben. Menge ergibt ca. 1 Liter
.
Hört sich gut an, aber...
Antwort von Petra Sch. am 07.12.2010, 8:57 Uhr
was hat das jetzt mit Marzipan zu tun ???
LG Petra
...na weil....
Antwort von oldchick am 07.12.2010, 12:53 Uhr
...Amaretto Mandellikör ist. Und aus was besteht Marzipan? Richtig: Aus Mandeln 
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@Luma, Marzipanlikör
Hallo, jetzt habe ich auch mal gesucht, weil sich der Likör lecker anhört, habe aber nur das Rezept gefunden: achja, beschrieben mit dem Thermomix, den ich natürlich nicht habe :-) 150 gr weiße Schokolade 5 sec. Stufe 7 80 - 120 gr Zucker 1 Ei 250 gr Sahne dazugeben ...
von lilliblue 29.11.2008
Stichwort: Marzipanlikör
