zurück| Geschrieben von lilliblue am 19.08.2013, 11:19 Uhr |
Suche deftigen Brotaufstrich
sollte vegan sein :-)
am liebsten was mit Knofi...
hat jemand ein Rezept für mich?
Beitrag beantworten
Re: Suche deftigen Brotaufstrich
Antwort von lilliblue am 19.08.2013, 11:19 Uhr
achja, sollte ihn in ein Glas füllen können, oder Tupper...also sollte schon ne Woche halten..
Re: Suche deftigen Brotaufstrich
Antwort von lambogenie am 19.08.2013, 15:33 Uhr
Hallo,
wir lieben Humus. Dazu 250 kichererbsen über Nacht einweichen und am nächsten tag mit etwas salz kochen. Dann mit 100 g sesampaste,Knoblauch,zitronensaft und Öl durchmixen. Wenn die creme zu fest ist,noch etwas kochwasser zufügen. Mit salz und Pfeffer würzen.
Alternativ kann man auch im backofen weich gegarte aubergine statt kichererbsen nehmen.
Glg
Re: Suche deftigen Brotaufstrich
Antwort von lilliblue am 19.08.2013, 20:30 Uhr
oh lecker...kann ich da auch die Kichererbsen aus der Dose nehmen?
Tahin und Kicher hätte ich da...
Re: Suche deftigen Brotaufstrich
Antwort von lambogenie am 19.08.2013, 20:41 Uhr
Bestimmt! Die sind ja dann schon weich oder...
Re: Suche deftigen Brotaufstrich
Antwort von lilliblue am 20.08.2013, 7:51 Uhr
ja eigentlich schon....oh yummie, das werde ich am Donnerstag machen, dann nimm ich das in Urlaub mit...weißt du wie lange sich das im Kühlschrank hält?
Re: Suche deftigen Brotaufstrich
Antwort von lambogenie am 20.08.2013, 10:37 Uhr
Ne leider nicht. Bei uns bleibt nie lange was übrig. Ich würde es evtl. in ein sterilisiertes glas füllen und schauen,dass oben drauf immer ein bisschen Öl ist.
Glg und schönen Urlaub!
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