zurück| Geschrieben von Smaland am 09.06.2011, 9:52 Uhr |
Spargel-Salat - welche Rezepte könnt ihr empfehlen?
Mir fällt ausser der klassischen Variante mit Schinken und Majo nichts ein und ich würde gern etwas Neues ausprobieren.
Lieben Dank und einen schönen Abend!
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Einen schönen Tag natürlich ;-) LG!
Antwort von Smaland am 09.06.2011, 9:55 Uhr
O.T.
Re: Spargel-Salat - welche Rezepte könnt ihr empfehlen?
Antwort von claudi700 am 09.06.2011, 9:59 Uhr
da ich majo nicht mag, esse ich am liebsten spargelsalt mit klassischem essig-öl-dressing oder asiatisch angehaucht mit einem dressing aus sojasauce, etwas ingwer, pfeffer und kräuter.
Re: Spargel-Salat - welche Rezepte könnt ihr empfehlen?
Antwort von Smaland am 09.06.2011, 10:04 Uhr
Hallo Claudi,
Und was kommt dann da noch so rein?
Asiatisch mit Hähnchenbrust?
Danke und lG!
Re: Spargel-Salat - welche Rezepte könnt ihr empfehlen?
Antwort von kleine_fee am 09.06.2011, 10:05 Uhr
spargel,gekochte eier,dosenchampions,mandarinen evtl. erbsen mit halb mayo und halb milch (brühe geht auch) verrühren. nach geschmack würzen.
Re: Spargel-Salat - welche Rezepte könnt ihr empfehlen?
Antwort von claudi700 am 09.06.2011, 10:39 Uhr
entweder hähnchenbrust- oder putenbruststreifen, gerne auch gebratene shrimps oder lachsfiletstreifen. gedämpfte karotten, lauchringe... lecker!
Re: Spargel-Salat - welche Rezepte könnt ihr empfehlen?
Antwort von margie am 09.06.2011, 23:09 Uhr
Hallo,
ich koche den Spargel nicht, sondern brate ihn in der Pfanne langsam durch. 5 Minuten bevor er gar ist, tue ich Frühlingszwiebeln und halbierte Cocktailtomaten hinzu. Bißchen Öl und Balsamico Essig(auch ein wenig balsamicocreme) drüber , ein wenig Zucker drüber streuen. Natürlich auch Salz. Schmeckt suuper.
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