Sommer / Sonne / Freibadtaugliche Blechkuchen für den Geburtstag gesucht ?

Re: Sommer / Sonne / Freibadtaugliche Blechkuchen für den Geburtstag gesucht ?

Antwort von claudi700 am 05.08.2013, 10:24 Uhr

zitronenkuchen
kokos-buttermilchkuchen
ameisenkuchen
butterstreuselkuchen

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Re: Sommer / Sonne / Freibadtaugliche Blechkuchen für den Geburtstag gesucht ?

Antwort von DK-Ursel am 05.08.2013, 11:06 Uhr

Hej!

Neben allen (trockenen?) Blechkuchen geht doch auch gut Käsekuchen - meiner ohne Boden kann gut aus der Hand gegessen werden, muß am Abend vorher gebacken sein nud ist saftig und frisch.

Gruß Ursel, DK

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also hier solls am we besch... werden:-(

Antwort von wesermami am 05.08.2013, 11:44 Uhr

aber ich würde einfach waffeln machen und mitnehmen:-)

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Re: Ursel und Claudi mit Bild zur Herdfrage

Antwort von gänseblümchenprinzessin am 05.08.2013, 13:55 Uhr

Ich würde gerne die Rezepte haben ?

Hab im Internet wegen dem Ameisenkuchen geguckt Claudi ?
Der ist mit Eierlikör geht das Rezept auch ohne ?
Die Mäuse sind zwischen 3 und 6 Jahren ?

und Ursel am Vorabend klingt toll mit backen
Ich würde von dir gerne das Rezept nehmen

An beide Küchengöttinen
Ich hab einen komischen Herd jetzt da mein alter kaputt war
Ist das Ober und Unterhitze kombiniert ?
Die Marke heißt Pionier ????????????? und siehe Bild
und einmal nur Unterhitze
und einmal Oberhitze ?

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Re: Ursel und Claudi mit Bild zur Herdfrage

Antwort von claudi700 am 05.08.2013, 14:07 Uhr

natürlich kannst du den eierlikör weglassen, dann ein wenig milch zum teig geben.

wie stellst du die temperatur ein, wenn du nur oberhitze nehmen würdest? das geht ja gar nicht, meine ich. im endeffekt wirst du einfach den schalter auf die entsprechende termperatur stellen müssen, dann ist es wohl automatisch ober-/unterhitze. oder ist da noch ein zweiter schalter?

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Claudi Herdfrage

Antwort von gänseblümchenprinzessin am 05.08.2013, 14:22 Uhr

Hallo Claudi
ne die anderen sind für die Kochplatten
Ich denke auch das es Ober und Unterhitze kombiniert ist
Ich hab den dreh noch nicht raus nicht mal die Brötchen werden im mom ?

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Re: Claudi Herdfrage

Antwort von claudi700 am 05.08.2013, 14:25 Uhr

bei welcher temperatur bäckst du die brötchen?

ich würde mal spaßeshalber auf diesen oberhitze-punkt gehen und schauen, was passiert (ohne irgendwas ins backrohr zu geben).

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Re: Ursel und Claudi mit Bild zur Herdfrage

Antwort von DK-Ursel am 05.08.2013, 19:45 Uhr

Hej!

Also, ich würde vermuten,daß Du mit den beiden Knöpfen jeweils die eine Hitze (also entweder Unter- oder Ober-) ausschalten kannst - z.B. wenn Du nur was reinschiebst, um es kurz zu üerbacken (Toasts?), dann wäre eben der Knopf mit Oberhitze angesagt.
Probier mal aus.

Mein oder das meiner Mutter Käsekuchenrezept geht so:
Noch von meiner Mutter und oft gebacken hier:

125g Butter oder Margarine
200g Zucker
125g Grieß
1 Päckchen Vanillesoße zum Kochen
(ersatzweise 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver)
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
Zitronensaft
2 Pfd Quark - in Eurem Fall eben Schichtkäse

alles miteinander gut verrühren, i ndie Springform füllen (ich nehme SEHR gerne meine runde Silikonform, da geht der Kuchen raus wie nichts!) und ca. 1 Std. bei ca. 150-175 Grad backen (gerne auch im Ofen auskühlen lassen, Käsekuchen fällt ja bekanntlich leicht zusammen!

Ich backe ihn eigentlich gern einen Tag bevor wir ihn essen.
Aber einfach gemacht ist er!

Ich asse ihn einfach m Ofen auskühlen, am nächsten Tag ist er schön schnittfest und kannauch als Pausenbrot und Mitnehm-Kuchen aus der Hand gegessen werden.

Gruß Ursel, DK

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Re: Ursel und Claudi Danke und ursel den mach ich

Antwort von gänseblümchenprinzessin am 06.08.2013, 10:59 Uhr

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